Hrana nakon mikrokontresa

U ovom članku razmatramo preporuke pravilne prehrane nakon mikro-moždanog udara u odraslih.

Osnove prehrane

Poštivanje pravilne i racionalne prehrane nakon nastalog mikro-udarca igra veliku ulogu u procesu rehabilitacije. Pozornost treba obratiti na to je li rezultat mikrokontresa bio povreda mišića za žvakanje ili gutanje, jer bi u tom slučaju pacijent trebao jesti samo u tekućem ili gumiranom obliku, ovisno o općem stanju pacijenta.

Hranu treba dobro obrađivati ​​termički i mehanički, najbolje u kuhanom obliku. Prehrana pacijenata bez dovoljno izraženih komplikacija trebala bi biti usmjerena na jačanje imunoloških zaštitnih sila tijela, ograničavajući u svakodnevnoj prehrani akutne, masne, slane hrane.
Prije svega, kako bi se ojačao imunološki sustav, preporuča se konzumiranje voća i povrća koje sadrže veliku količinu vitamina potrebnih tijelu dnevno, u dovoljnim količinama.

Potrebno je konzumirati proizvode redovito, najmanje 3 - 4 puta dnevno, s ukupnim kalorijskim sadržajem od 2500 - 3000 tisuća kcal. po danu. Preporuča se uzimati hranu u redovitim intervalima (prosječno 2-3 sata) kako se ne bi izvršio stres na funkcioniranje unutarnjih organa.

Također, trebate povećati unos tekućine na 1 - 1,5 litara. na dan, značajno ubrzati proces vyvideniya s tijelom raznih toksičnih tvari, blokirajući lumen krvnih žila u mozgu.

Što možete jesti nakon mikro-moždanog udara?

• svježe povrće (kupus, luk, mrkva, krumpir, peršin, bundeve, krastavci, rajčice) koji povećavaju imunitet tijela, zbog sadržaja velikog broja korisnih elemenata u tragovima i vimane;
• voće (mandarine, naranče, banane, maline, borovnice, ribizle, jabuke, kivi) koje sadrže veliku količinu vitamina magnezija i kalija, koji su potrebni za normalan mozak i kardiovaskularni sustav;
• nemasno meso;
• juha (heljda, riža, zobena kaša) ili juha od povrća;
• žitarice od mlijeka;
• fermentirani mliječni proizvodi (mlijeko, kiselo vrhnje, svježi sir) vrlo su korisni nakon mikro-moždanog udara, jer sadrže veliku količinu različitih vitamina potrebnih za normalan kardiovaskularni sustav;
• nemasna riba;
• u maloj se količini preporuča svakodnevno korištenje meda, pomaže u poboljšanju rada mozga;
• Redovito pijte vodu na sobnoj temperaturi, sok, sok, voćni sok.

Koji se proizvodi ne preporučuju?

• pržena, začinjena hrana (papar, senf, kečap);
• slana hrana, otežavajući učinak na krvne žile;
• raznovrsna zaštita;
• pasta;
• kategorički kontraindicirani šećer i razni kolači;
• dimljeno meso;
• rajčice;
• gazirana voda;
• kava i napici s kofeinom, doprinoseći naglom porastu krvnog tlaka s razvojem hipertenzije.

Zapamtite: pridržavanje ispravnog režima i prehrane nakon mikro-moždanog udara značajno ubrzava opći proces rehabilitacije (oporavka), kao i sprječava mogući razvoj neželjenih komplikacija (zatajenje srca, angina).

U ovom smo članku raspravljali o osnovama prehrane nakon mikrostroka.

Liječenje i rehabilitacija nakon mikro-moždanog udara

Unatoč činjenici da se mikrostrukom u tkivu mozga javljaju minimalne patološke promjene, bolest je nevjerojatan govornik moždanog udara. Liječnici takvo stanje nazivaju prolaznom cerebralnom cirkulacijom. Glavna razlika od moždanog udara je u tome što su mala žila uglavnom uništena, a sama bolest traje najviše 24 sata. Opasnost je da osoba ne zna što učiniti s mikro-udarcem, jer se osjeća zadovoljavajućim.

liječenje

Liječenje mikrostroka kod muškaraca treba provoditi pravodobno, jer su oni najosjetljiviji na ponovljene ishemijske napade mozga. Često muškarci, nakon što su pretrpjeli prvi mikro-udar, ne slušaju preporuke liječnika i nastavljaju se baviti teškim fizičkim radom.

Kako liječiti mikrostrukturu kako bi se smanjio rizik od komplikacija? Važno je napomenuti da u slučaju prvih simptoma mikrostroka treba potražiti pomoć u roku od tri sata. Upravo u tom trenutku terapija će biti najučinkovitija, a rezultat će biti da će se oporavak od mikrostroka dogoditi mnogo brže.

Prva pomoć za mikročest je usmjerena na normalizaciju cirkulacije krvi u zahvaćenom području mozga. Da biste to učinili, upotrijebite ove lijekove:

• za vaskularnu dilataciju (pentoksifilin);
• poboljšati reološka svojstva krvi (antiplateletna sredstva);
• koristiti nootropi (Piracetam);
• antikoagulansi (heparin, fraksiparin, varfarin);
• metabolizam (Actovegin, Mexidol).

Važno je! Tijekom liječenja bolesti potrebno je pacijentu osigurati potpuni odmor, kako bi ga zaštitili od stresa i briga.

Liječenje mikrostroka kod žena praktički se ne razlikuje od liječenja kod muškaraca, jer su simptomi ove bolesti slični u oba spola. Kontracepcijski lijekovi koji povećavaju rizik od stvaranja krvnih ugrušaka mogu se poništiti. Kod žena se patologija može razviti na pozadini migrene. U tom slučaju, liječenje uključuje lijekove za liječenje osnovne bolesti.

Nakon lijekova, pacijent mora proći rehabilitacijski tečaj, koji uključuje:

• izvođenje vježbi disanja;
• terapija vježbanjem;
• masaža;
• fizioterapiju;
• akupunktura;
• dijeta.

hrana

Pravilna prehrana u mikrotestu je vrlo važna, jer je jedna od komponenti tijeka liječenja. Pacijent mora u potpunosti revidirati svoju prehranu. Osnovni princip dijetalne terapije je smanjenje ili potpuna eliminacija masne hrane bogate kolesterolom.

Vrlo je korisno u prehranu uključiti hranu bogatu vlaknima, koja je u stanju ukloniti "loš" kolesterol iz tijela. Jedan od načina da se spriječe ponovljeni ishemijski napadi je uključivanje namirnica koje reguliraju funkciju jetre (bundeve, pečene jabuke).

Važno je! Često, zbog nemogućnosti gutanja hrane, pacijenti odbijaju jesti. U tom slučaju, unošenje hrane dolazi kroz želučanu cjevčicu.

U početnoj fazi liječenja važno je organizirati ispravan režim pijenja. Pacijent bi trebao piti dnevno do dvije litre tekućine. Da se ne uguši, možete piti iz čašice koja nije izlivena. Nahranite se nužno u naslonjenom položaju ili napola sjedite iz male žlice. Hranu treba pažljivo tlo kako bi se izbjegli veliki komadi.

Nakon normalizacije gutanja, u prehrani u prvim danima dominira tekuća hrana s minimalnom količinom soli. Nakon toga, pacijentu možete dati pire od krumpira, pari za meso i povrće. Nakon prebačenog mikrostoka morate jesti masnu, slanu i slatku hranu umjereno. Strogo je zabranjeno piti alkohol, jaku kavu i čaj.

Preventivne mjere

Budući da je za liječenje i rehabilitaciju dodijeljeno mnogo vremena, valja unaprijed paziti da se spriječi nastanak ove bolesti. Stoga je potrebno pridržavati se takvih preporuka:

1. Jedan od uzroka mikrostroka je visoki krvni tlak, potrebno ga je stalno pratiti.
2. Odustani od loših navika.
3. Jedite dobro, izbjegavajte jesti hranu bogatu kolesterolom.
4. Izvodite neke jednostavne vježbe dnevno.
5. Izbjegavajte stres.

Ako se ranije mikrostruktura pojavila samo kod osoba starijih od 40 godina, sada se bolest dijagnosticira u mladoj dobi. Razlog tome su loše navike, nezdrav san, kao i stalni stres. Prehrana i pravilan način života, liječenje bolesti koje dovode do ishemijskih napada smanjuju rizik od moždanog udara.

Što može i ne može jesti s moždanim udarom

Dugotrajna rehabilitacija nakon moždanog udara uključuje niz aktivnosti. Lijekovi, fizikalna terapija, učvršćivanje popravne gimnastike i posebne vježbe s ciljem obnove govora i finih motoričkih sposobnosti pomažu u borbi protiv posljedica poremećaja moždane cirkulacije.

Da bi se povećala njihova djelotvornost i spriječili recidivi, također je potrebno revidirati prehranu bolesne osobe, kompetentno organizirati hranu nakon ishemijskog moždanog udara.

Plodno tlo

Moždani udar nije selektivan. Njene žrtve su žene i muškarci različite dobi, zanimanja, društvenog statusa. Od njegovog razvoja nitko nije osiguran. Ljudi koji ne mare za uravnoteženu prehranu, redovito jedu masne i zasićene ugljikohidratima hrane, izloženi su visokom riziku. Postaje poznato, takva hrana ugrožava cijelo tijelo, a posebno kardiovaskularni sustav.

Stimulira nastanak aterosklerotskih plakova. Razvijajući se na zidovima krvnih žila, oni uzrokuju njihovo sužavanje, a zatim začepljenje. Kao rezultat toga dolazi do ishemijskog moždanog udara, koji se vjerojatno ponavlja ako bolesnik ne razumije da se može jesti samo zdrava hrana.

Blokiranjem lumena krvnih žila, aterosklerotski plakovi izazivaju brzo povećanje tlaka. Kao rezultat toga, razvija se hemoragični moždani udar, čije posljedice mogu biti nepovratne. Kako bi se brzo oporavio i kako bi se izbjeglo pogoršanje stanja, bolesnik mora slijediti sve preporuke liječnika, uključujući i pravo na ishranu.

Stoga je važno znati što možete pojesti nakon moždanog udara i koja je hrana strogo zabranjena.

Zašto vam je potrebna dijeta?

Dijeta za ishemijski moždani udar osmišljena je tako da:

1. Smanjiti sadržaj štetnog kolesterola i masti u krvi, kako bi se spriječilo njihovo nakupljanje.
2. Stvoriti uvjete za normalizaciju moždane cirkulacije.
3. Spriječiti ponovni razvoj patološkog procesa i pogoršanje stanja pacijenta.
4. Ubrzajte rehabilitaciju pacijenta, pomognite mu da se brže oporavi i vratite se aktivnom stilu života.

Znanstvena istraživanja potvrdila su da je prehrana u skladu s prehranom posebno važna u prvim danima nakon moždanog udara. Ispravno uravnotežena prehrana pomaže izbjeći komplikacije i značajno smanjuje proces oporavka. Također je dokazano da pojedinačni proizvodi s moždanim udarom mogu negirati napore liječnika, uzrokujući novi napad.

Ključne preporuke

Hrana s moždanim udarom uključuje:

• česta konzumacija hrane u malim količinama;
• poštivanje dnevnih kalorija (oko 2500 kcal, ali ne više);
• usredotočite se na hranu bogatu vlaknima. Pomoći će izbjeći zatvor;
• obračun biokemijskog sastava posuđa. Svakoga dana pacijent mora jesti hranu koja sadrži dovoljno proteina, vitamina i minerala, kao i masnoće i složene ugljikohidrate biljnog podrijetla;
• obogaćivanje prehrane antioksidativnim svojstvima. Povećat će opskrbu moždanih stanica kisikom i spriječiti razvoj hipoksije tkiva;
• uključivanje proizvoda koji sadrže elektrolite (kalij, kalcij, magnezij, natrij). U pravilnoj međusobnoj kombinaciji doprinose provođenju impulsa između živčanih stanica;
• primanje tvari koje mogu ojačati zidove krvnih žila.

Svi proizvodi za moždani udar podijeljeni su u 3 skupine. Prvi uključuje korisno. Pojedaju se po principu "što je to bolje", nego u razumnim granicama. Druga skupina sastoji se od proizvoda koje liječnici ne preporučuju za uporabu, ali ipak dopuštaju u malim količinama i rijetko. U trećem - one koje mogu oštetiti osobu nakon ishemijskog moždanog udara. Oni apsolutno ne mogu jesti.

Za pacijente koji su pretrpjeli povredu cerebralne cirkulacije preporuča se tablica liječenja broj 10. Mediteranska prehrana je također pogodna za njih.

Potrebno za upotrebu

Pravilno organizirati hranu nakon moždanog udara kod kuće pomoći će liječniku. On će dati detaljne preporuke o sastavu prehrane, temeljenoj na povijesti, težini stanja pacijenta, projekcijama. Liječnik će svakako savjetovati da maksimizirate udio voća i povrća u njemu. Njihova uporaba nakon moždanog udara za 30% smanjuje rizik ponovnog razvoja patološkog procesa.

Povrće je bogato vlaknima i sadrži mnogo folne kiseline. Oni pomažu normalizirati metabolizam i očistiti krvne žile od depozita kolesterola. S probavom povrća tijelo nema poteškoća. To vam omogućuje da ih sigurno uključite u prehranu za bolesnike koji imaju ležaj nakon moždanog udara. Salate od bundeve, kupusa, špinata, mrkve i repe su ukusna i zdrava jela.

Voće je još jedna bitna komponenta prehrane. No, oni se koriste pažljivo, s obzirom na prisutnost popratnih bolesti (dijabetes, alergije).

Kako hraniti bolesnika sklon alergijskim reakcijama? Odgovor je jednostavan - jabuke, i bolje od zelene. Bilo koji agrumi ili kruške koje jedu nakon moždanog udara su kontraindicirani. U slučaju dijabetesa, udio voća u dnevnom jelovniku morat će se zamijeniti zelenilom i povrćem.

Stanice ljudskog tijela koriste bjelančevine biljnog i životinjskog podrijetla kao građevni materijal. Stoga će biti ispravno redovito hraniti pacijenta proizvodima s visokim sadržajem. To će omogućiti njegovu tijelu da se učinkovitije nosi s nekrotičnim i atrofičnim promjenama koje su se dogodile u njemu.

Prehranu treba mijenjati od:

• nemasno meso (bolje ako je to ptica ili teletina);
• morske ribe;
• grah;
• soje.

Ali nemojte zloupotrebljavati meso. Tu je moždani udar, poželjno je najviše 2-3 puta tjedno. Umjesto životinjskih masti, bolje je koristiti povrće. Sadrži se u uljima: suncokret, maslina, uljana repica, laneno sjeme.

Kalij pacijenta osigurat će banane, datulje, jabuke, grožđice, suhe šljive, suhe marelice, pinjole, bademe, grah, krumpir, vrhove repe, alge, žitarice od cjelovitih žitarica. Vitamin B6, koji smanjuje razinu homocisteina, potiče razvoj ateroskleroze, - špinat, brokula, oraha, klice pšenične klice, sjemenke suncokreta.

Teško se oporaviti za bolesnike koji leže. Borovnice i brusnice pomoći će im u prevladavanju posljedica bolesti. Kao prirodni antioksidansi, oni će povećati vitalnost i energizirati tijelo. Za kršenje moždane cirkulacije, stručnjaci preporučuju jesti više povrća i voća ljubičaste boje: tamno grožđe, crveni kupus, patlidžan.

Imaju mnogo antocijana koji smanjuju rizik od ponovne pojave bolesti. Ovaj savjet vrijedi poslušati pacijente s mikrostrukom.

Načela prehrane

Dijeta nakon moždanog udara kod kuće nastavlja se do kraja razdoblja rehabilitacije. U ovom trenutku potrebno je ograničiti unos soli i promijeniti vodeni režim (smanjiti dnevni volumen potrošene tekućine na 1,2 litre). Zabrana će biti proizvodi koji:

• teško probavljiv;
• iritirati kardiovaskularni sustav i bubrege;
• može izazvati nervozu.

Teško je imati ljubitelje kave i ljubitelje jakog čaja. Ta pića, kao i svaki drugi alkohol, pravilna prehrana, koju liječnici propisuju nakon razvoja moždanog udara, ne prihvaćaju. Možete ih zamijeniti izvarcima korisnih biljaka, infuzijom pasose, zelenim čajem s dodatkom lišća mente ili matičnjaka.

Mliječni proizvodi uključuju u prehranu pacijenta s oprezom. Za mnoge ljude, čak iu obliku bez masti, oni uzrokuju nadutost crijeva. Odgođena stolica će biti kontraindikacija za njihov prijem.

Kao rezultat prehrane, razina kolesterola trebala bi se smanjiti, pa se ne preporučuje da se jede hrana. Može se kuhati ili kuhati. Idealno za pacijentovu opciju - dati prednost jelima na pari.

Često se događa da se nakon mikrokontrola ili punog moždanog udara apetit pacijenata uvelike povećava. U tom slučaju, liječnici savjetuju da smrvite porcije. Ako je količina hrane koja se planira pojesti tijekom dana podijeljena na 5-6 dijelova, što povećava učestalost njihovog unosa, neće biti potrebno da se to prekorači na štetu prehrane.

Zabranjeni proizvodi

Dijeta s moždanim udarom isključuje:

• masni proizvodi: mliječni proizvodi (kiselo vrhnje, maslac, masno mlijeko i vrhnje), proizvodi od mesa (masna svinjetina, patka, mast), kolači i kremni kolači, margarin, majoneza;
• namirnice bogate ugljikohidratima: bilo koji kolač, slatkiš, čokolada i drugi slatkiši;
• dimljeno meso;
• proizvodi od kobasica i kobasica;
• vrući umaci;
• konzervirana i ukiseljena hrana;
• gljive.

Ako osoba boluje od dijabetesa, voće i bilo koji slatkiši se dodaju na ovaj popis. Pacijent nakon moždanog udara treba imati jasno razumijevanje da ih se ne može jesti čak ni uz snažnu želju. Korištenje ovih proizvoda otežava proces rehabilitacije, može pogoršati stanje pacijenta i čak izazvati novi napad.

Jaja su korisna, ali ne više od 2 komada tijekom tjedna. Bolje je odbiti poluproizvode. U procesu kuhanja sol se ne koristi. Njegov dopušteni iznos je 1 žličica. po danu. Kako se ne bi prekoračila, sol je već pripremljena hrana prilikom posluživanja.

Ako pacijent leži

Ako je moždani udar lišio pacijenta pokretljivosti, pretvarajući ga u bolesnika s krevetom, dijeta zahtijeva posebnu prehranu razvijenu prema individualnim indikacijama uzimajući u obzir ozbiljnost poremećaja. Kompetentno ga može samo liječnik.

Hranjenje bolesnika s oštećenom funkcijom gutanja provodi se u bolnici. Provodite ga kroz posebnu cijev s hranjivim smjesama koje sadrže sve elemente potrebne tijelu za vitalnu aktivnost i oporavak. Mogu se koristiti obični proizvodi, ali u tekućem stanju: pureed juha, mlijeko.

Na isti način hrani bolesnike s mentalnim poremećajima uzrokovanim moždanim udarom. Mogu se manifestirati u svjesnom odbijanju jesti. Pacijent gubi interes za život i ne odgovara na zahtjeve rođaka. Zatim se, uz njihov pristanak, smjesti u medicinsku ustanovu, gdje se provodi hrana. Nahranite pacijenta kroz sondu onoliko dana koliko je potrebno za pojavu pozitivne dinamike.

Ako je pacijent svjestan, ali ne može samostalno pomicati ruke, upotrijebite zdjelu za piće ili mu dajte hranu, kao dijete - iz žlice. S djelomičnom paralizom, pacijent se postupno trenira da koristi pokretnu ruku. Kod kuće će vam biti korisna nelomljiva jela i pladanj. Nemojte biti suvišni ubrusi i ručnici.

Pacijentima s umanjenom moždanom cirkulacijom bolje je dati tekuću ili polutekuću hranu. Lakše je progutati i brže se apsorbira. Važno je uzeti u obzir kompatibilnost proizvoda s lijekovima i slijediti preporuke za uzimanje lijekova (prije ili poslije obroka).

Promjenjivost izbornika

Izbornik nakon moždanog udara ne bi trebao biti monoton i neukusan. Recepti koji se temelje na odobrenim proizvodima omogućuju kuhanje brojnih jela, ograničavajući samo uporabu soli, masti, papra i drugih začina.

Salate od svježeg povrća i voća, juha, juhe od cikle, žitarica, sautea, kuhanih makarona, parnih kotleta, kotleta od pilećeg prsa, ribljeg suflea, kruhova od kruhova ili žitarica, nemastnog jogurta, proteina ili omleta od zelenog pečenja, pudinga, složenaca od svježeg sira ili mrkve, kolača od sira, tost, galetnye kolačiće, marshmallows, marmelada, kompot, žele, voćni žele, voćni slatkiši, pjene, džem, med - nije potpuni popis opcija.

Ako nema soli, hrana izgleda neukusno, možete je zasititi zdrobljenim češnjakom, svježim začinskim biljem (peršin, kopar), morskom keljom. Poslužite toplo, ali ne previše vruće.

Kako jesti ispravno i koje proizvode treba napustiti - pitanja koja bi se trebala ticati čak i potpuno zdravih ljudi. Prema popularnoj mudrosti, "mi smo ono što jedemo." A što se tiče tako opasne bolesti kao što je moždani udar, to je apsolutno točno. Dijeta se preporučuje ne samo osobama koje su doživjele njezine posljedice, već i onima koji su u opasnosti ili jednostavno paze na svoje zdravlje. Uostalom, kako bi se spriječilo razvoj patološkog procesa je puno lakše nego da se bave svojim komplikacijama.

Principi prehrane nakon mikro-moždanog udara

Klinički oblik poremećaja cerebralne cirkulacije u akutnom obliku smatra se mikrokontrolom. Čak i jedan slučaj pojave ove patologije zahtijeva posebnu pozornost i obveznu prevenciju kršenja. Prema službenim statistikama, više od 40% pojedinaca koji su pretrpjeli mikroklizu, tijekom prve 3 godine nakon incidenta, ponavlja se, ali u obliku ozbiljnijih bolesti: prolaznog ishemijskog napada, cerebralne hipertenzivne krize, hemoragičnog moždanog udara.
Liječnici su dugo primijetili da nasljedna predispozicija, nezdrava prehrana, prekomjerna težina, dijabetes, povišen kolesterol u krvi, au nekim rijetkim slučajevima i meteorološki uvjeti doprinose kršenju moždane cirkulacije. Stoga je jedna od najznačajnijih i najdjelotvornijih preventivnih mjera protiv moždanog udara izgradnja sustava pravilne prehrane.

Zašto je važno slijediti dijetu nakon mikročestice

Muškarci su osjetljiviji na mikro-udarce, razlog za to su loše navike - pušenje ili alkohol. Kod žena se mikrostrukovi javljaju kao rezultat jakih negativnih iskustava. Često slušaju preporuke liječnika i pažljivo prate post-moždani udar.

Usklađenost s prehranom nakon moždanog udara usmjerena je na obnavljanje oslabljenog tijela, poboljšanje cirkulacije krvi, normalizaciju metabolizma, smanjenje kolesterola, eliminiranje razvoja dijabetesa. Posebnu dijetu nakon mikro-moždanog udara propisuje liječnik, ovisno o području oštećenog mozga, koji je još uvijek u bolnici.

Prilikom određivanja buduće prehrane kod kuće, morate obratiti pozornost na težinu pacijenta: u slučaju prekomjerne težine preporuča se smanjiti količinu obroka za pola, kako bi se spriječilo smanjenje opterećenja probavnog sustava - isključiti pekarske proizvode i proizvode koji sadrže šećer. Inače, osnove prehrane nakon mikro-udara kod kuće su uglavnom slične. Razumijemo - što možete jesti nakon mikro-udara kod kuće?

Principi uravnotežene tablice nakon mikrokontresa

Već u prvim danima nakon nekroze moždanog tkiva važno je početi jesti. Dijeta s mikročipom kod kuće zahtijeva pridržavanje osnovnih pravila:

1. Potrebno je potpuno prestati pušiti i piti alkoholna pića.
2. Hrana mora biti uravnotežena, bez masnoća.
3. Trebalo bi smanjiti porcije.
4. Dnevni unos hrane treba povećati na 5-6 puta za doziran, stabilan unos hrane u probavni trakt.
5. Potrebno je pripremiti bez dodavanja soli, jer drži tekućinu, povećava pritisak, što dovodi do povećanja opterećenja na krvnim žilama mozga.
6. Prehrana se preporuča pari ili vodi.
7. Isključiti hranu i piće, izazivajući povećanu ekscitaciju središnjeg živčanog sustava.
8. Kod prekomjerne težine konzumirati tekućine i do jedne i pol litre.
9. Energija dnevne kalorijske hrane ne smije biti veća od 2500 kcal.

Uzorak jelovnika za prehranu nakon mikroklizne vožnje

Dijeta ne smije biti lišena korisnih elemenata u tragovima i tvari koje tijelo treba. Da biste jeli pravilno i ukusno, koristite recepte sa sljedećim sastojcima:

1. Kultura graha. Jedite grašak i grah - folna kiselina u njihovom sastavu pomoći će smanjiti rizik od recidiva.
2. Meso. Ne možete crveno meso, samo niske masnoće sorti - piletina ili puretina, teletina ili zec.
3. Plodovi mora i ribe. Fosfor je neophodan za metabolizam mozga radi poboljšanja metabolizma. Njegov najbolji izvor su morske alge i ribe, kao što su bakalar ili koprc. Treba ga jesti u pečenom ili kuhanom obliku.
4. Mliječni proizvodi. Mnogi koji su pretrpjeli mikro-posudu potpuno odbijaju mlijeko, što je u osnovi pogrešno. Isključiti iz izbornika je vrhnje, sir, kondenzirano mlijeko - to jest, proizvodi s visokim sadržajem mliječne masti. Ali kefir ili ryazhenka, sir ostaviti u prehrani.
5. Voće i povrće. Liječnici ih ne savjetuju da zanemare u razdoblju nakon moždanog udara. Dnevna norma jede do 500 grama voća i povrća. Za optimalno funkcioniranje vaskularnog sustava, tijelo zahtijeva kalij. Jedan od najzasićenijih mineralnih plodova u tragovima je banana. Međutim, ne zadržavajte se samo na tome. Izbornik mora biti uravnotežen. Ne zaboravite na povrće popularno u našoj zemlji - tikvice ili patlidžane, rajčice, kupus (manje bijeli, više brokula i šparoga - izvori folne kiseline), mrkve i rotkvice - lako ih je pronaći u trgovini, a recepti jela od njih se ne mogu računati.
6. Piće. Bez kave ili jakog čaja. Više koristi u juhi od bobica divlje ruže, kompota od sušenog voća, kvasa, želea, voćnog soka ili soka. Ako ste navikli piti čaj, onda je to dopušteno, ali samo slabo.
7. Borovnice. Borovnice su korisne u razdoblju nakon moždanog udara jer sadrže antocijanozide i antioksidante - tvari koje čuvaju krvne žile i sprječavaju adheziju crvenih krvnih stanica, kao i opće zdravlje ljudi.

Namirnice koje treba izbjegavati

Proizvodi koji se uzimaju u tretmanu mikrostroka ne smiju sadržavati soli, transgenske masti (često se nalaze u majonezi), sve vrste konzervansa - nitrati i nitriti. Alkohol i gazirana voda, žumanjci, slatkiši i brza hrana, proizvodi od brašna i sladoled, kobasice, maslac i gljive kontraindicirani su.

Mnogi vjeruju da su dijetalna jela potpuno neukusna, jer je većina vaših omiljenih sastojaka, začina i začina zabranjena. Međutim, uvijek možete pronaći bliski okus, ali ne toliko štetnu zamjenu. Umjesto uobičajenih majoneza ili masnih preljeva za salatu, bolje je koristiti niskokalorični jogurt ili maslinovo ulje; kokošja jaja zamjenjuju se prepelicama, ili ostaje samo protein; kuhanje na roštilju je također moguće, ali bez ulja; Alternativa klasičnim sirevima je sir.

zaključak

Treba imati na umu da pravilna prehrana i praćenje težine nisu novostvorena tendencija, već prije svega briga za vlastito zdravlje, prevencija bolesti, donosenje rezultata samo uz odbacivanje loših navika i mobilnog načina života.

Ako problem nije prošao i došlo je do mikro-moždanog udara, pokušajte mijenjati prehranu, izbjegavajte iste dnevne obroke. Mogu se brzo nahraniti i početi negativno utjecati na raspoloženje i zdravlje. Što pacijent pažljivije slijedi preporuke liječnika i odabir proizvoda za post-moždani izbornik, brže će se vratiti na uobičajeni način života. Strogo pridržavanje prehrane ubrzat će procese oporavka tijela i smanjiti povratak bolesti.

Dijeta s mikrokontrolom

Službena medicina vjeruje da ne postoji takva stvar kao što je mikrostrok, tj. jedina konačna dijagnoza koja je napravljena osobi je moždani udar. Ovo posljednje je kršenje cirkulacije krvi u mozgu zbog ishemijskog moždanog udara (češće se javlja kod starijih osoba i povezano je s izobličenjem glavnih arterija, oštećenjem svojstava krvi (reološkim)) ili hemoragijskim moždanim udarom (ne-traumatsko krvarenje unutar mozga povezano s hipertenzijom, krvnim bolestima, krvarenjima u subarahnoidnog područja zbog zlouporabe alkohola, pušenja, prekomjerne težine itd.).

Cerebralni simptomi ili njegova fokalna varijanta s moždanim udarom traju dulje od 24 sata. Međutim, postoje stanja u kojima se svi simptomi moždanog udara javljaju unutar nekoliko minuta ili sati, nakon čega nestaju. U ovom slučaju, najčešće tijekom naknadnih MRI pregleda, ispostavilo se da je pacijent imao prolazni ishemijski napad na mozak, zbog čega je mikrothrombus privremeno blokirao neki dio mozga, ali je protok krvi prirodno prirodno prirodno obnovljen.

Ova varijanta razvoja bolesti neformalno korespondira s mikrostrukturom.

Simptomi moždanog udara

Danas su moždani udari i mikro udarci mnogo "mlađi" i pogađaju ljude u dobi od 25 i više godina. Stoga, trebate znati glavne simptome kako biste pomogli žrtvi na vrijeme. Ako osoba ima glavobolju, pojavljuju se emetičke želje (povraćanje je jednokratni karakter), gubi svijest, pojavljuju se znakovi paralize, povećava se napetost u mišićima potiljka, a onda ga treba pitati:

• osmijeh (s moždanim udarom, često jedan od uglova usta ne može rasti);
• podignite ruke (jedna od ruku može loše raditi);
• reći nešto (s mikro-udarcem, govor je poremećen);
• isplaziti jezik (zakrivljenost i ispuštanje ovog organa ukazuju na pretrpljeni napad);
• s zatvorenim očima, ispružite ruke naprijed s dlanovima okrenutim prema gore (odstupanje jedne ruke od dolje i bočno je potencijalni znak moždanog udara).

Identificirane povrede treba odmah prijaviti hitnoj pomoći kako bi se nazvala reanimacija.

Vrlo je važno odmah prenijeti ozlijeđenu osobu u ruke liječnika, jer je uzrok mikroklizma spazam malih krvnih žila, što rezultira krvarenjem koje uzrokuje umiranje dijela stanica. Stanice odumiru oko 6 sati, nakon čega počinje postepena regeneracija oštećenog dijela mozga. Ako se bolesnik liječi u roku od 3 sata od trenutka identifikacije relevantnih znakova (vazodilatatori, metabolički, antitrombocitni lijekovi, angioprotektivni lijekovi, nootropici), postoji velika vjerojatnost njegovog potpunog oporavka.

Da bi se isključio mikrokontrol, osoba mora voditi zdrav način života, a ne uzeti previše fizičkog i psihičkog stresa. Jednako je važno za prevenciju konzumiranje hrane.

Poznato je da povišeni kolesterol, šećerna bolest, višak kilograma, nezdrava hrana, au nekim slučajevima čak i meteorološka ovisnost i, naravno, nasljedna predispozicija, doprinose nastanku apopleksijskog moždanog udara. Stoga je bolje unaprijed se pobrinuti za kvalitetnu prehranu.

Osnove post-moždane prehrane

Ako se ipak dogodi neugodan događaj, onda će dijeta propisati liječnik, a proizvodi od snažnog soljenja i masti životinjskog podrijetla (masno meso) bit će isključeni iz njega. Zamijenit će ih biljne masti, nisko-masni svježi sir, mliječni proizvodi, povrće i voće (sadrže mnoge vitamine potrebne za oporavak).

Osim toga, morat ćete potpuno napustiti tonik pića (crni čaj, kava, itd.) U korist sokova, voćnih napitaka, biljnih. Prehrana nakon pretrpljenog napada trebala bi biti djelomična - do 4-5 obroka dnevno, u malim porcijama s kaloričnim sadržajem do 2500 kcal. Ne preporučuju se proizvodi od slatkog i brašna (šećer, makaroni, slatkiši), hrana s velikom količinom konzervansa, dimljena hrana, začinjena hrana (paprika, senf, kečap), rajčica i gazirana voda.

Nedavna istraživanja na 1,6 tisuća bolesnika i 127 tisuća zdravih dobrovoljaca pokazala su da kalij ima značajnu ulogu u procesima oporavka i prevenciji moždanog udara i mikrostroka. Pomaže smanjiti sistolički i dijastolički tlak za gotovo 3,5 mm Hg. i 1.96 mm Hg prema tome, uklanja natrijeve spojeve iz tijela. Kada uzimate više od 4 grama kalija dnevno, rizik od hipertenzivnih kriza i moždanog udara je značajno smanjen. Norma SZO u ovom slučaju je najmanje 3,5 grama kalija dnevno. Stoga, dijeta nakon moždanog udara nužno uključuje uporabu graha, graška, orašastih plodova, datuma, ribe, kruha i peršina. Većina kalija nalazi se u kakao zrnu, ali ovaj proizvod sadrži mnogo masnoća i kalorija, te stoga nije uvijek pogodan za prehranu "moždani udar".

Popularni recepti za promociju zdravlja

Dijeta nakon mikrokontrola često uključuju recepte tradicionalne medicine, što vam vrlo učinkovito omogućuje da se nosite s bolešću, ponekad premašivši sva očekivanja. Na primjer, znanstvenici iz Sjedinjenih Američkih Država otkrili su da uporaba tinkture i izvaraka od češera može značajno poboljšati stanje pacijenta, ako se uzima u pola godine. Učinkovitost proizvoda dobivenog kod kuće posljedica je činjenice da kukovi sadrže mnogo vitamina, eteričnih ulja i tanina, što može smanjiti broj umirućih moždanih stanica.

Da biste pripremili lijek, potrebno je od 21. do 26. lipnja prikupiti zelene čunje prve godine, uzeti 5 komada, isprati hladnom vodom, nasjeckati i napuniti votkom ili čašom alkohola. Zatim pustite da se kuha dva tjedna na tamnom mjestu, tresući posudu s konusima dnevno, a zatim uzmite jednu žličicu ujutro nakon jela.

Često, dijeta nakon mikrokontrola pretpostavlja da pacijent mora u potpunosti eliminirati alkohol iz prehrane. U ovom slučaju, ne tinktura je pripremljen, ali decoction od borove kukova. Ona također uzima 5 kukova oprana od prljavštine, izrezati sasvim fino, položi u pola litre vode. Nakon toga se posuda stavi na vatru, juha dovede do vrenja i drži na laganoj vatri 5 minuta.

Prihvaća se 0,25 šalice svakog jutra nakon jela. Treba naglasiti da češeri mogu biti alergeni, pa treba pažljivo isprobati narodni lijek. Ne preporučuje se osobama nakon 60 godina starosti, bolesnicima s problemima jetre i bubrega tijekom trudnoće.

Nakon mikroklizanja, u vašu prehranu možete uključiti esencije lišća breze koje se pripremaju na bazi 8 grama zdrobljenih sirovina za 2 šalice kipuće vode. Infuzija se kuha 20 minuta, inzistira 5 sati, nakon čega se uzima nekoliko puta dnevno po 0,1 l. Marinov korijen također dobro pomaže, što se, kada se melje, treba uzeti na vrh noža i skuhati s jednom šalicom kipuće vode i popiti 30 ml dnevno, tri puta prije obroka.

Za poboljšanje elastičnosti krvnih žila doprinosi fitosboronu od baldrijana, gloga i trpavca s koprivem, što se kuha po stopi od čajne žličice sirovina po 0,4 litre kipuće vode. Ove biljke sprečavaju stvaranje krvnih ugrušaka, stvaranje krvnih ugrušaka, koji su često uzrok mikro-moždanog udara.

Pažljivo podesite težinu u dogovoru s liječnikom

Prehrana, koja eliminira preduvjete, na primjer, za prekomjernu tjelesnu težinu, također će pomoći u sprečavanju ponovnog mikrostruka. Takvi pacijenti, osim gore navedenih preporuka, postavljaju ograničenje kalorija. Na primjer, ako težina osobe pri podjeli na visinu u metrima, na kvadrat (indeks tjelesne mase) daje više od 25, tada se pacijent treba ograničiti na prehranu sve dok indeks ne padne na 24,9.

Da biste odredili svoj unos kalorija dnevno za optimalnu težinu, puni ljudi moraju biti pregledani kako bi se utvrdili uzroci ove bolesti (mogu postojati hormonalni poremećaji, itd.), A zatim izračunati koliko im je potrebno da konzumiraju kalorije dnevno kako bi težina bila optimalna. Da biste to učinili, trenutna težina uzima se kao osnova, čak i kao dodatna.

Nadalje, izračunava se razina glavnog metabolizma za žene koje su češće pretile, kao zbroj konstantne 655 + (9,6 x težine) + (1,8 puta visine izmjerene u centimetrima) - (4,7 puta starije osobe). U nekim se izvorima preporučuje umnožavanje dobivene razine glavnog metabolizma za 0,75 - 0,8 da bi se ispravila formula.

Nadalje, dobiveni broj kalorija se množi s 1,2 - 1,38 (potrošnja kalorija za lagani fizički napor, budući da je težak nakon mikroklizanja kontraindiciran) i za 0,8-0,85 (smanjenje dijete za 15-20% za gubitak težine) ).

Smanjenjem prehrane za 15-20% postupno, težina tijekom nekoliko mjeseci postupno će se smanjivati, nakon čega se pravi novi izračun za razinu glavnog metabolizma (smanjuje se, što vam omogućuje da koristite čak i manje kalorija). Smanjenje prehrane za više od 20% nije preporučljivo, jer metabolički procesi će se spontano usporiti u tijelu, što je nepoželjno u stanju nakon moždanog udara.

Usklađenost s gore navedenim pravilima prehrane pomoći će u učinkovitom prevladavanju posljedica udarca u kombinaciji s medicinskom gimnastikom, masažom i akupunkturnim sjednicama koje je propisao liječnik. Ali bolje je ne dovesti tijelo u takvo stanje. Tada se nećeš pridružiti 400.000 ljudi koji svake godine pate od moždanog udara u Rusiji.

Podijelite ga s prijateljima i oni će sigurno podijeliti s vama nešto zanimljivo i korisno! Vrlo je jednostavno i brzo, samo kliknite gumb usluge koji najviše koristite:

Što možete (ne možete) jesti u prvim danima nakon moždanog udara (ishemije) i hrane kod kuće za pacijente s krevetom

Moždani udar - ozbiljno stanje povezano s pothranjenošću mozga, koje je praćeno gubitkom svijesti, konvulzijama, kasnijom paralizom. Napad pokazuje da je nedostatak opskrbe krvlju dostigao volumen koji prijeti životu. Nakon prve lezije postoji velika vjerojatnost recidiva i iznenadne smrti. Prehrana nakon moždanog udara može podržati tijelo i, uz lijekove, je u prvom redu terapije. Dijeta, prema kliničkim opažanjima, smanjuje rizik od recidiva za 30%.

Osnovna načela prehrane

Učinkovitost lijekova koji su propisani za pacijente s moždanim udarom može biti negirana zbog nezdrave prehrane i načina života. Oporavak je mnogo brži ako pacijentova hrana zadovoljava zahtjeve i čimbenici rizika su minimizirani. Uravnotežena dijeta nakon moždanog udara naziva se medicinska tablica broj 10 u medicini.

Svrha prehrane je normalizirati metabolizam, obnoviti cirkulaciju krvi, podržati rad srca, jetre, bubrega. Stupanj apsorpcije lijekova i hranjivih tvari ovisi o radu gastrointestinalnog trakta, tako da hrana mora biti lagana, ne pogoršava probavu.

Prehrana se vrši na temelju glavnih potreba tijela tijekom razdoblja rehabilitacije:

• Magnezij, kalij, natrij i kalcij korisni su za obnavljanje funkcija neurona odgovornih za funkcioniranje mozga.
• Za regeneraciju oštećenih stanica, tijelu je potrebna dovoljna količina proteina i ugljikohidrata;
• Elastičnost i snaga vaskularnog zida povećavaju polinezasićene masti, vitamine skupine B, kao i A, E, P, elemente u tragovima bakar, cink.
• Smanjite količinu "štetnog" kolesterola, regulirajte rad jetrenih lipidnih spojeva koji se nalaze u masnoj ribi.
• Stanično disanje i zaštita od slobodnih radikala osiguravaju antioksidanse.

Organizirajući hranu tijekom moždanog udara, trebate razmotriti pacijentovu neaktivnost u prvim danima. Velika količina vlakana u prehrani ne samo da sprječava zatvor, nego također sprječava apsorpciju štetnog kolesterola. Prehrana s moždanim udarom isključuje sol ili zahtijeva njezinu količinu na minimum.

Sadržaj kalorija

Posebna pozornost u pripremi prehrane posvećuje se količini i kvaliteti konzumiranih masti. Opterećenje tijela treba smanjiti, a apsorpcija hranjivih tvari povećati. Stoga se kalorijski sadržaj hrane nadzire posebno:

• 1500 kcal - u prvim danima;
• ne više od 2000 kcal - prvih 20 dana sa strogim mirovanjem;
• oko 2500 kcal - u sljedećim tjednima rehabilitacije.

Trebali biste težiti za takvom ravnotežom komponenti:

• Ugljikohidrati - do 500 g dnevno. Uglavnom složen: žitarice, cjeloviti kruh, tjestenina od durum pšenice. Ograničite jednostavne ugljikohidrate: šećer, med, slatkiše.
• Proteini - do 100 g dnevno. Od nemasnog mesa s visokim sadržajem kolagena i elastina: meso kunića, piletina, puretina.
• Fat - ne više od 50 g dnevno. Po mogućnosti - nerafinirana biljna ulja, orašasti plodovi, morske ribe.

Pravilna prehrana nakon moždanog udara trebala bi u potpunosti nadoknaditi potrošnju energije tijela na oporavak, stoga je smanjenje nutritivne vrijednosti jednako nepoželjno kao i prekoračenje.

djeljivost

Nakon moždanog udara, pravilna prehrana uključuje konzumiranje hrane u malim obrocima, najmanje 5 puta dnevno. Pravila uzimanja lijekova kod kuće uvijek se raspravljaju sa svojim liječnikom: prije ili poslije obroka, kompatibilnost s hranom i pićima.

Preporučljivo je jesti u isto vrijeme. Navečer možete jesti s moždanim udarom najkasnije 3 sata prije spavanja. Dopušteno je zadovoljiti nastalu glad gladnim kefirom ili čajem bez šećera.

Prejedanje povećava rizik od ponavljajućih napadaja. Preporučena količina hrane za 1 prijem je individualna, ali ne bi trebala opterećivati ​​želudac i uzrokovati neugodne simptome.

Temperaturni uvjeti

Ne samo da probavljivost tvari ovisi o temperaturi hrane. Dijeta moždanog udara je dizajnirana da zaštiti tijelo od ekstremnih stanja. Previše topla hrana uzrokuje nalet krvi, što je kontraindicirano kod vaskularnih poremećaja. Hladna jela sužavaju krvne žile, takve kapi u moždanom udaru treba izbjegavati.

Glavna jela trebaju biti topla, ne više od + 38 ° C. Za bolesnike koji ne mogu žvakati, sjeckanu hranu treba ponovno zagrijati prije hranjenja.

dosljednost

U prvim danima bolesnika s posteljicom nakon udara moždanog udara, hranjeni su posebnim formulacijama kroz sondu. Nakon toga, pacijenti se hrane ovisno o težini stanja. Porazom mišića lica, kada je kretanje čeljusti otežano, proizvodi se moraju slomiti i dovesti u stanje tekućeg pirea. Hranjenje se vrši žlicom.

Kako se pacijent oporavlja, možete ponuditi hranu u malim komadima. Ali kašasta konzistencija hrane ostaje poželjnija. Hrana za bolesne bolesnike nakon moždanog udara ne smije izlagati gastrointestinalnom traktu. Topla, isjeckana hrana se brže apsorbira, a crijevo obavlja bolje funkcije.

Toplinska obrada

Uz mikročip u mozgu ili opsežnu štetu, domaća hrana će vam najviše pomoći. Neke vrste toplinske obrade potpuno su isključene: prženje, prženje. Druge vrste - gašenje, kuhanje - smatraju se bezopasnim, pod uvjetom da je mala količina masti.

Najbolji način kuhanja za pacijente s moždanim udarom je dvostruki kotao. Pečenje u pećnici je prihvatljivo. Možete jesti uz mikročipna jela kuhana u tavi koja ne zahtijeva ulje za prženje.

Obratite pozornost! Meso i riba kuhaju se ili pirjaju najmanje 40 minuta, što jamči odsutnost patogena u hrani.

Korisni proizvodi

Značajke prehrane za moždani udar povezane su s uzrocima bolesti mozga, pa se dijeta može prilagoditi liječniku ovisno o težini stanja i pridruženim bolestima.

Naglasak u korekciji prehrane u različitim oblicima bolesti:

• Hemorrhagic moždani udar - ruptura posude s kasnijim krvarenjem uzrokovanim oštrim skokom krvnog tlaka. Dijeta je usmjerena na reguliranje razine tekućine u tijelu. Sol se isključuje, potrošnja vode je ograničena (do 1,5 litara na dan).
• Prehrana nakon ishemijskog moždanog udara ima za cilj usporiti razvoj ateroskleroze, spriječiti začepljenje krvnih žila i sužavanje lumena. Napad uzrokuje neuspjeh cirkulacije i kisik u mozak. Dijeta nakon ishemijskog moždanog udara sprječava taloženje kolesterola na zidovima krvnih žila i usmjerena je na reguliranje metabolizma masti.
• Kada je mikrostruktura mozga važna kako bi se spriječio razvoj patološkog procesa do ekstenzivnih lezija. Privremeni poremećaji cirkulacije mogu se ispraviti lijekovima, promjenama u navikama i prehranom.

Prehrana koja se temelji na tablici broj 10 koristi se za prehranu bolesnika s kardiovaskularnim bolestima, aterosklerozom, hipertenzijom, ishemijom - svi uvjeti povezani s moždanim udarom. Pravilo takve snage je mali broj komponenti. 1-2 složene hrane lakše se probavljaju, zdrava hrana se bolje apsorbira.

Hrana koja se može jesti nakon moždanog udara:

• žitarice kuhane u vodi ili mlijeku;
• juhe, osim juhe;
• nemasno meso i perad;
• kruh (suhe ili cjelovite žitarice);
• vrhunske tjestenine;
• kuhano povrće, svježe voće;
• jaja u obliku omleta i mekano kuhana;
• morska riba - glavni proizvod moždanog udara;
• sve biljne masti, nerafinirana ulja, kiselo vrhnje s niskim udjelom masti (u malim količinama), maslac (ne soljen);
• sokovi i ukusi povrća i voća, zeleni čaj.

O pojedinačnim razgovorima s liječnikom raspravlja uporaba žitarica i kave. Nakon ishemijskog napada ili mikročestica, preporuča se jesti bilje i povrće tamno zelene boje: peršin, špinat, brokulu. Tvari sadržane u njima sprečavaju stvaranje kolesterola.

Slatkiši se zamjenjuju svježim i sušenim voćem. Uz normalnu razinu šećera u krvi, korisno je da pacijenti jedu 1 bananu dnevno. Sve što trebate jesti tijekom moždanog udara također je korisno za njegovu prevenciju. Takva dijeta tablica može se smatrati zdrava prehrana za održavanje mladosti i snage tijela.

Što ne jesti

Ograničenja u prehrani nisu povezana samo s oštećenjem krvnih žila, pritiskom i opskrbom krvi. Isključite sve proizvode koji mogu pobuditi živčani sustav i poremetiti probavu. Sve što je zabranjeno jesti tijekom moždanog udara ne smije se koristiti čak ni nakon normalizacije stanja.

Nakon moždanog udara ne možete jesti takve proizvode:

• juhe: meso, riba, gljiva;
• masno meso, uključujući gusku, patku;
• dimljeno meso i konzervirana hrana;
• kavijar, slana riba;
• iznutrice: jetra, bubrezi, mozak;
• pržena jaja ili kuvana tvrdo kuhana jaja;
• svježi sir s udjelom masti većim od 9%;
• gljive i mahunarke u bilo kojem obliku;
• luk, češnjak, senf, hren, začinski začini;
• svježi kruh, pecivo ili lisnato tijesto;
• Proizvodi od prženog brašna (palačinke, palačinke);
• slano, ukiseljeno, ukiseljeno povrće;
• pića s plinom;
• kakao, kava i čokolada;

Isključite takvo povrće i lisnate usjeve iz prehrane: rotkvica, rotkvica, kiseljak. Masne, slane, pikantne zalogaje i umake također su zabranjene.

Prehrana bolesnika koji su podvrgnuti ishemičnom ili hemoragičnom tipu mikrostroka, ne smiju sadržavati liofiliziranu masnoću, brzu hranu i pohranjivati ​​praktičnu hranu.

Unatoč obilju zabrana, popis odobrenih proizvoda dovoljno je velik da osigura potpunu prehranu. Promatrajući dnevni kalorijski sadržaj i ravnotežu potrebnih tvari, možete jesti ukusno i zdravo nakon moždanog udara.

Za pravilnu prehranu tijekom moždanog udara unaprijed se priprema primjerni tjedni jelovnik. Na temelju gore navedenih preporuka kreira se popis jela za svaki dan.

ponedjeljak

Zdrava hrana s moždanim udarom ne smije biti monotona. Tako se pacijent brzo navikne na promjene u prehrani i nauči samostalno kombinirati i zamijeniti jela po svom nahođenju.

Približan izbornik za ponedjeljak:

• Doručak - krupica (riža), mliječna kaša, mekinje, slab čaj.
• Drugi doručak je torta s bobicama ili voćem bez šećera.
• Ručak - boršč (juha), gulaš od povrća, meso na pari.
• Snack - zobena kaša, naranča ili jabuka.
• Večera - kuhana pileća prsa s cvjetačom.

U jutarnju kašu, po želji, dodajte suho voće (suhe šljive ili suhe marelice). Medicinska prehrana ograničava uporabu šećera i meda.

utorak

Približni omjer u utorak:

• Doručak - šnicla sa žličicom umaka s niskim udjelom masnoće ili bobica.
• Drugi doručak - pečene jabuke.
• Ručak - juha od povrća sa žitaricama, tjestenina s pari na pari.
• Siguran, - nisko-masni kefir, spužvica bez šećera.
• Večera - kuhana riba, salata od povrća.

Obratite pozornost! Dijeta za ishemijski moždani udar omogućava unos male količine soli u prehranu. Kod istodobne hipertenzije isključuje se šupljina.

srijeda

Približan izbornik u srijedu za pacijente s moždanim udarom:

• Doručak - proteinski omlet, voćna salata, keksi, čaj.
• Drugi doručak je lonac s svježim sirom i bundevom (ili mrkvom).
• Ručak - juha od pirea od tikvica, riba pečena u pećnici (bakalar, polak).
• Vrijeme čaja - izvarak kukova, pita s jabukama bez šećera.
• Večera - lonac od heljde s kuhanim mesom kunića.

Dijeta za slijedeće dane napravljena je prema istim načelima i uzima u obzir osobne preferencije pacijenta.

Dijeta može spriječiti novi moždani udar; hrana nakon moždanog udara nema kruti okvir: zdrava hrana može se mijenjati i zamjenjivati. Glavna stvar je osigurati da unos masti ne raste dnevno.

recepti

Uravnotežena prehrana nakon moždanog udara uključuje obroke, u kojima recepture možete zamijeniti sastojke i koristiti ih za cijelu obitelj. Puna prehrana nije samo terapijski alat, nego i važan element zdravog načina života, prikladnog za djecu i odrasle, a takav pristup hrani u starijoj dobi je posebno koristan.

Prvi tečajevi

Juhe - obvezna komponenta prehrane. Isključivanjem proizvoda zabranjenih tijekom moždanog udara, možete pripremiti mnogo zdravih obroka za ručak:

• Boršč. Krumpir, mrkva i svježe rajčice su na kockice, kupus fino usitnjen, repa je usitnjena na ribež. U prokuhanu vodu ili povrće juhu stavite prvi kupus, a nakon nekoliko minuta - ostatak povrća. Cvijeće se dodaje kada je povrće gotovo spremno. Poslužuje se sa sjeckanim biljem i žlicom kiselog vrhnja.
• Juha sa žitaricama. Povrće (krumpir, rajčica i mrkva) nasadimo nasumce. Žitarice (pšenica, heljda, leća) se pere; Ječam zahtijeva prethodno namakanje. Povrće kuhati oko 5 minuta, zatim dodati žitarice i topline još 15 minuta.
• Pire od juhe od povrća. Pripremljena od nekoliko proizvoda ili 1 povrća (tikvice, bundeve, mrkva). Svi sastojci su skuhani do mekoće. Gotova juha se melje u miješalici ili brusilici.

Prehrana s mikrostrokom koji odgovara ovoj prehrani smanjuje rizik od progresije patologije i omogućuje povećanje učinkovitosti terapije lijekovima.

Drugi tečajevi

Uz žitarice, pire krumpir i tjesteninu korisno je kuhati složena jela dodavanjem povrća ili žitarica. Takvi obroci su univerzalni. Približit će se svakom glavnom obroku, a manji dio može se pojesti ako je potrebno. Nekoliko opcija:

• Torta od sira. Uzmite nisko-masni svježi sir i tucite s jajima i krupicom do konzistencije kiselog vrhnja. Ostavite 30 minuta da nabrekne griz i stavite ga u obliku debelih stijenki. Sirina se peče 45 minuta na temperaturi od + 200 ° C.
• Puding od bundeve i mrkve. Povrće se jednako odmjerava (200 g pulpe), mrvi i kuha dok se ne skuha. Dodavanje jaja, 1 tbsp. l. meda i pola čaše krupice, tučite puno miješalicom. Nakon pola sata, smjesa se stavi u kalup i peče na + 200 ° C ne više od 25 minuta.
• Lonac od heljde s svježim sirom. Od 70 grama heljde prokuhajte viskoznu kašu i nakon hlađenja pomiješajte s pola kutije svježeg sira i 1 jaje. Nanesite u obliku i pecite 30 minuta na + 220 ° C.

Jela od mesa i ribe kuvaju se samostalno, izbjegavajući spremnu hranu. Hrana za ishemijski moždani udar i njegov hemoragijski tip uključuju uporabu mršavog mesa. Može se kuhati na pari ili kuhati. Nakon mikro-moždanog udara, možete jesti ribu pečenu bez dodanog kuhinjskog ulja.

U mljevene kuglice i mesne okruglice dodaje se jaje, a korisno je razrijediti masu biljnim pireom. Za parenje koristiti griz.

deserti

Nedostatak slatkoće u prehrani nadoknađuje plod. Neki ukusni deserti mogu se pripremiti bez šećera, prikladni su za dijabetičare:

• Pastila. Oljuštene jabuke slatkih sorti fino su usitnjene. Kuhajte ih dok ne omekša s malom količinom vode. Kada masa postane homogena, protrlja se kroz sito i raširi na lim za pečenje sa slojem od oko 5 cm, a najprikladnije je koristiti papir za pečenje. Sloj voćne mase izravnava se i suši bez zatvaranja vrata, podešavajući temperaturni regulator na + 120 ° C. Stvrdnut sloj prevrnuo se i nastavio zagrijavati. Bijeli sljez je spreman za rezanje na komade za 2 sata.
• Smoothies. Berry i voćni kokteli izrađeni su od bilo kakvih svježih sastojaka bez aditiva, a oni ih stavljaju u miješalicu. Sastav može ući u svježi sir, prirodni jogurt, orasi.

U prehrani s mikročipom bolje je koristiti cijelo povrće i voće nego njihov sok bez pulpe. Celuloza sadrži hranjive tvari i pomaže probavu, s velikim lezijama kod imobiliziranih pacijenata, pomaže u normalizaciji stolice.

Važno je! Bez odricanja od loših navika, cigareta, alkohola, drugih stimulirajućih tvari, lijekova i prehrane neće pomoći prevladati patologiju koja je započela. Moždani udar - znak potrebe da se u potpunosti revidira način života i poboljša.