Zapamtite! 20 proizvoda za poboljšanje memorije

Sadržaj članka:

"Imate tako kratko pamćenje", često kažemo jednom od naših prijatelja, neprestano zaboravljajući njihova obećanja, događaje, telefonske brojeve ili druge informacije.

Zapravo, ljudsko pamćenje je jedinstveno: možemo se sjetiti boje automobila koji je prolazio pored nas prije tjedan dana, ali zaboravljamo važne obiteljske datume, možemo popraviti anegdotu pročitanu u časopisu bez ponavljanja, ali jedva da ponavljamo pjesmu koju nam je dala za cramming u školi.

To je samo čovjek sam nije kriv za slabost njegova pamćenja, jer je rad mozga je pod utjecajem različitih čimbenika - od nasljedstva do prehrane. A ako je gotovo nemoguće prevariti genetiku, onda je sasvim moguće poboljšati pamćenje uz pomoć pravilne prehrane.

SpecilFood.ru proučavao je svojstva darova prirode i njihov utjecaj na rad mozga kako bi odredio koji su proizvodi korisni za pamćenje.

Hrana za um, ili kako hrana utječe na naše pamćenje?

Zašto ponekad ne uspijevamo skupiti naše misli? Sve je u prehrani mozga! Kao i svi drugi organi, za potpuni i djelotvoran rad našeg mozga potrebni su minerali, vitamini i druge korisne tvari.

• Voda je izvor života. A za mozak - više od tri četvrtine. Nedostatak vode negativno utječe na sposobnost mozga da opaža i pamti informacije. To se objašnjava činjenicom da tijekom žeđi naše tijelo aktivno razvija hormon stresa kortizol - uključuje receptore koji potiskuju mehanizam pohranjivanja informacija i njihovu reprodukciju. Sjetite se kako ste u školi prije razreda zaboravili pjesmu, iako je kod kuće majka rekla bez oklijevanja? To je rezultat rada hormona stresa.
• B vitamini - dovoljan broj njih izuzetno je važan za zdravu funkciju mozga. Vitamin B doprinosi boljem procesu pamćenja i učenja.₁ (tiamin) i vitamin B₉ (folna kiselina). Ako je vaša dnevna prehrana bogata vitaminima B, tada Alzheimerova bolest neće biti problem u budućnosti!
• Vitamin E - čuva mladost stanica mozga i sprječava pogoršanje pamćenja u starosti.
• Omega-3 masne kiseline - poboljšavaju opskrbu kisika moždanim stanicama, čime se ubrzava prijenos signala između njih. Svjesnost, koncentracija, brzo pamćenje novih informacija i izvrsno pamćenje - rezultat je pravilne prehrane bogate masnim kiselinama.
• Cink je bitan element za dobro pamćenje. Dovoljna količina cinka u prehrani doprinosi normalnom prijenosu signala od strane neurona hipokampusa - dijela mozga koji je uključen u konsolidaciju memorije (prijelaz s kratkoročnog na dugoročno).
• Jod nije samo koristan za štitnu žlijezdu. On igra važnu ulogu u razvoju i reprodukciji stanica, regulira rad srca, a odgovoran je i za naše mentalno zdravlje i normalnu emocionalnu pozadinu. Sve te osobine čine jod neophodnim za mozak.
• Vitamin C - sprječava zaborav i pomaže u održavanju pravih informacija u vašoj glavi.
• Glukoza je upornost našeg pamćenja.

Ovo je zanimljivo! Mozak čini samo oko 2% težine ljudskog tijela, dok je oko 15% ukupnog rada srca usmjereno na održavanje zdravog funkcioniranja mozga. Osim toga, također troši oko 20% kisika zarobljenog u plućima. Ukratko, veliki šef, na kojem djeluje cijela svita cijelog organizma.

20 proizvoda za poboljšanje memorije

Pa gdje tražite vitamine i minerale koji poboljšavaju pamćenje? Nutricionisti SpecialFood.ru sastavili su popis najboljih suradnika u mozgu.

Činjenica. Dobiva 20% sve energije koja odlazi u mozak iz hrane.

1. Žitarice (osobito smeđa riža i zobena kaša), kruh od cjelovitih žitarica, sadnice bogate su vitaminima B.
2. Orašasti plodovi i sjemenke su skladište vitamina B, E, A, kao i eterična ulja, masne kiseline i aminokiseline. Dnevna stopa za obnavljanje zaliha vitamina - samo 5 mladih oraha.
3. Suho voće, posebno suhe marelice - željezo i vitamin C u tandemu rade kako bi stimulirali rad mozga.
4. Grah - vitamini, vlakna, minerali i proteini energiji daju mozgu cijeli dan.
5. Salata od lišća, brokula, prokulica, špinat - odlikuje se bogatom vitaminsko-mikroelementnom kompozicijom, odnosno sadrži mnogo folne kiseline, željeza, te vitamina C, E, K i karotenoida, zbog čega se metabolizam događa u mozgu, što utječe na pluća. pamćenje informacija i izvrsna koncentracija.
6. Losos, tuna, skuša, haringa i druge masne ribe izvor su vrlo korisnih masnih kiselina, posebno omega-3. Osim toga, morska riba i ostali plodovi mora (uključujući morske kale) sadrže mnogo joda, cinka, magnezija i fosfora, koji su potrebni za pravilan razvoj mozga. Samo 100 grama masne ribe dnevno je dovoljno da mozak radi učinkovito.
7. Beets i rajčice su baterije za mozak. Brza obrada informacija i jednostavno sortiranje uspomena zasluga su ova dva proizvoda.
8. Maslinovo ulje je izvor vrijednih masnih kiselina.
9. Tvrdo kuhana jaja nisu samo visokokvalitetni proteini, već i dobre masti, vitamini, mikroelementi i, naravno, kolin (mozak B)₄), čiji nedostatak dovodi do neuroloških poremećaja i ateroskleroze. Usput, špinat također ima kolin. Dovoljna dnevna doza - 1-2 jaja.
10. Ostrige i goveđa jetra su bogate cinkom.
11. Ljubičaste i plave bobice kao što su borovnice, kupine, borovnice, kao i crni ribiz i crno grožđe su skladišta antioksidanata. Osim toga, ovi proizvodi imaju nizak glikemijski indeks, pa ako pratite razinu glukoze u krvi - to su vaše plodove!
12. Limun - bogat vitaminom C. Voda ribe, salate i druga jela s limunovim sokom - i vaše pamćenje će uvijek biti dugotrajno, a vaš um će biti jasan!
13. Jabuke su bogate hranjivim tvarima koje pozitivno utječu na zdravlje krvnih žila. Vitamini skupine B, A, C, E, K, PP i drugi u kombinaciji poboljšavaju elastičnost cerebralnih žila i sprječavaju njihovo blokiranje, značajno smanjuju rizik od moždanih krvarenja i osvježavaju pamćenje.
14. Brusnice i nara su smočnice antioksidanata, iznimno moćni borci protiv slobodnih radikala. Korisno za žile i cijelo tijelo.
15. Češnjak - možda najneočekivaniji proizvod na popisu neophodnih za mozak. Međutim, češnjak se ne smije podcjenjivati: ubrzava cirkulaciju krvi, što omogućava da se mozak u potpunosti opskrbljuje kisikom i brže radi. Jedenje samo 2-3 češnjaka češnjaka dnevno jamči dobru uspomenu.
16. Mlijeko - bogato vitaminom B₁₂, što pridonosi boljem pamćenju informacija.
17. Med - skladište korisne glukoze.
18. Zeleni čaj je tajna japanske mladeži, snažan antioksidans koji ublažava umor. Ona štiti moždane stanice od uništenja, pomaže u očuvanju trezvenosti uma i izvrsnom pamćenju velikoj dobi.
19. Kakao i tamna čokolada bogati su antioksidantima koji poboljšavaju cirkulaciju krvi i štite mozak od oksidativnih procesa koji neizbježno dovode do Alzheimerove bolesti.
20. Ružmarin - povećava dotok krvi u mozak, stimulirajući time njegovo obogaćivanje kisikom.

Ne zaboravite da uporaba samo jednog od ovih proizvoda ne jamči punu aktivnost mozga. Što se tiče zdravlja tijela, potreban je čitav kompleks fizičkih vježbi, pa je za mozak važno imati raznolikost u prehrani i bogatstvo vitamina i mineralnih sastava u prehrani.

Popis proizvoda koji poboljšavaju pamćenje i funkcioniranje mozga

Da bi vodio normalan život u društvenom okruženju, proučavao, radio i opuštao se, ljudski mozak mora u potpunosti funkcionirati. Osjećaji, emocionalni impulsi i želje imaju izravnu vezu s njegovim aktivnostima. Kada se dogodi ekstremna situacija ili u trenutku koncentracije sila, ljudski mozak troši mnogo hranjivih tvari.

Znanstvenici su pokazali da osoba koristi mali postotak kapaciteta organa, a prava hrana povećava njegovu učinkovitost i aktivnost. Postoji niz namirnica koje mogu ojačati cirkulaciju krvi u vaskularnom sustavu, povećati inteligenciju, poboljšati koncentraciju. Konzumira često dovoljno proizvoda za mozak i pamćenje, može povećati aktivnost mentalnih aktivnosti u odraslih i djece.

Memorija se odnosi na složene procese koji se odvijaju u glavnom ljudskom organu. Oni vam omogućuju spremanje i korištenje kasnije stečenog iskustva. Veze između događaja, fenomena ili objekata koji su zarobljeni u sjećanju neke osobe nazivaju se asocijativnim razmišljanjem, što omogućuje da se „brzo“ napišu »potrebne informacije u mozak.

Znanstvenici dodjeljuju nekoliko vrsta memorije, kao što su:

• motora,
• vizualni,
• mirisni,
• emocionalna,
• taktilni,
• slušni,
• okus.

Nutricionisti su dokazali da proizvodi koji poboljšavaju pamćenje i koji su redovito prisutni u prehrani osobe, djelotvorno utječu na pamćenje, pažnju, koncentraciju, sposobnost držanja velikih količina informacija, što je vrlo važno u situacijama kao što su polaganje ispita, obavljanje složenih aktivnosti i drugo.

Znanstvenici su otkrili da postoje proizvodi koji poboljšavaju pamćenje i funkcioniranje mozga, ali postoji hrana koja inhibira mentalne procese. Dijeta izravno utječe na pamćenje. Danas zdrava hrana postaje moderna. To uključuje:

• matice (oraha),
• kava (prirodna)
• čokolada (gorka),
• mnogo začina i začina,
• morska riba i plodovi mora,
• razne bobice i voće.

Štetni proizvodi su:

• sol i šećer
• alkoholna pića
• namirnice visoke kolesterola
• brza hrana

Saznavši koje namirnice poboljšavaju pamćenje i funkcioniranje mozga, ne biste trebali potpuno napustiti štetnu hranu, ali u trenutku kada vam je potrebna ekstremna koncentracija pažnje ili povećana aktivnost mozga, trebali biste smanjiti njihovu upotrebu. Idealna opcija je uravnotežena prehrana, svakodnevno vježbanje, ispravna izmjena posla i slobodnog vremena.

Voće i bobice

Ovi su proizvodi idealni za poboljšanje performansi mozga i memorije. Njihov dnevni unos hrane jednostavno je potreban djetetu, trudnici, starijoj osobi, tako da zdravstveno stanje bude dobro i da će tijelo u potpunosti funkcionirati.

• Borovnice. Sadrži elemente u tragovima, vitamine B, A, PP, C, antioksidanse, što omogućuje zasićenje tijela hranjivim tvarima i poboljšava rad, poboljšava pamćenje.

• Crni ribiz. Smatra se najbogatijim izvorom vitamina C, koji je izuzetno važan za mentalnu aktivnost.

• Svježe jabuke. Oni su riznica mikroelemenata i vitamina, njihova redovita uporaba smanjuje rizik od razvoja vaskularnih i srčanih bolesti, uklanja sve štetne tvari iz tijela, pomaže u poboljšanju procesa pamćenja.

• Banana. Slatki plodovi, tako dragi djeci, izuzetno su bogati vitaminom B. Imaju povećan sadržaj glukoze. Oni su izvor prehrane ljudskog mozga, aktiviraju procese koji se odvijaju na staničnoj razini.

• Kruške. Plod sadrži veliku količinu željeza. Redovita konzumacija moždanih stanica hrani kisikom, što dovodi do povećane mentalne aktivnosti.

• Citrus. Limuni, naranče, grapefruits, mandarine su izvor vitamina C, naime, omogućuje vam da povećate pozornost, jača živce, poboljšava aktivnost mozga.

Matice

Orasi su najkorisniji za funkcioniranje mozga. Sadrže velike količine masnih kiselina, željeza i fosfora. Bjelančevina iz koje se proizvode orašasti plodovi brzo se apsorbira, hrani tijelo energijom. Vitamini iz skupina B i E ne dopuštaju da se vrijeme s vremenom pogorša. Lecitin pomaže poboljšati proces pamćenja, povećati pozornost.

Orašasti orašasti plodovi smatraju se izvorom masnih kiselina, zbog čega se starenje usporava.

povrće

Povrće je osnovni proizvod za pamćenje i funkcioniranje mozga za odrasle i djecu. Povrće koje bi trebalo svakodnevno jesti u ljudskoj prehrani uključuju:

• Kuhani krumpir. Izvor energije za moždane stanice, pouzdan pomoćnik u borbi protiv štetnih nakupina u tijelu.

• Žarulja i zeleni luk. Sadrži antioksidante i enzime potrebne za jačanje zidova krvnih žila i tkivnih vlakana mozga.

• Celer. Jedenje pomaže zaustaviti starenje, poboljšava proces pamćenja, poboljšava pamćenje.

• Grah. Kod bakalara stimulira prijenos živčanih impulsa, što uvelike poboljšava proces memoriranja.

• Bijeli kupus, cvjetača, brokula. Smanjite rizik od neispravnosti u mozgu.

• Avokado. Egzotično povrće sadrži rekordnu količinu natrija i vlakana. Takav sastav s redovitom upotrebom u hrani omogućuje brzo povlačenje potrebnih informacija, poboljšava pamćenje.

• Sirova mrkva. Root - antioksidans, suspendira proces starenja, pomaže u održavanju elastičnosti i elastičnosti krvnih žila, stimulira aktivnost mozga.

• Repe. To je riznica korisnih minerala, vitamina i mikroelemenata potrebnih za punu aktivnost mozga.

• Svježe rajčice. Bogata antioksidansima, tvarima koje sprječavaju pojavu patologija u vaskularnom sustavu mozga, smanjuju rizik od Alzheimerove bolesti, uklanjaju toksine i troske iz tijela.

Masna riba

Ribe ulovljene u hladnim vodama sjevernog mora sadrže masne omega kiseline i jod, koji su toliko potrebni za rad srca i mozga. Ove tvari sprečavaju stvaranje kolesterola, ojačavaju zidove krvnih žila. Ako jedete nekoliko komada masne ribe tjedno, tada će se smanjiti rizik od razvoja moždanih poremećaja, koncentracija pažnje će se povećati, a brzina pamćenja će se povećati.

Morska hrana je još jedan vrijedan izvor za prehranu mozga.

• Kamenice. Sadrže željezo i cink, tvari koje ponekad poboljšavaju proces pamćenja.

• Škampi. Sadrže jod, neophodan za ubrzanje moždanih procesa.
• Dagnje. Izvor cinka, neophodan za normalizaciju aktivnosti mozga.

začini

Začini i začini - proizvodi koji su korisni za mozak i pamćenje, njihova redovita uporaba pridonosi koncentraciji, poboljšava proces pamćenja. Najkorisniji su:

• Curry papar. Začin koji se dodaje hrani za vrijeme kuhanja omogućuje vam održavanje jasnog uma čak iu starijoj dobi.
• Mljeveni cimet. Mirisni začin povećava mikrocirkulaciju u krvnim žilama, omogućuje bolju percepciju informacija, brzo je pamćenje.
• Šafran - sredstvo za normalizaciju mnogih procesa koji se odvijaju u tijelu. Svijetli začin neutralizira štetne učinke određenih tvari, jača mozak, pomaže u uklanjanju nervoze zbog visokog sadržaja vitamina i minerala.
• Korijen đumbira. Normalizira rad krvnih žila, pridonosi povećanom protoku krvi, što dovodi do aktivacije moždanih procesa.
• Osušeni ružmarin. Začin sadrži veliku količinu antioksidanata, kiselina, niz vitamina. Redovita uporaba značajno smanjuje umor, vraća moždane stanice.

Čokolada i kava

Tamna čokolada, za koju se smatra da je stimulans mozga, sadrži sljedeće tvari: magnezij za poboljšanje stanične ravnoteže i fosfora za hranjenje stanica organa. Čak i komad poslastice može proširiti krvne žile, što dovodi do opskrbe mozga kisikom. Gorka čokolada okrepljuje, stimulira mentalne procese.

Zrna prirodne kave su izuzetno korisna za aktiviranje aktivnosti mozga. Tvari i elementi u tragovima sadržani u aromatiziranom piću povećavaju brzinu koncentracije pažnje, poboljšavaju proces pamćenja, daju snagu.

Ostali proizvodi

Postoje i drugi proizvodi korisni za rad mozga i memorije, među njima:

• Zobena kaša (zobena kaša). Bogata je vitaminima skupine B, koji su potrebni za poboljšanje aktivnosti mozga. Zobena kaša sadrži niz elemenata u tragovima: željezo, fosfor, kalij, silicij, kalij, bakar, magnezij, natrij. Kruši su vrijedan izvor ugljikohidrata i vlakana. Uklanja tijelo iz toksina, regulira sadržaj šećera. Upotreba kaše od zobene kaše preporučuje se odraslima i učenicima za doručak.
• Kakao. Divni grah iz kojeg se priprema piće sadrži flavonol, antioksidant koji štiti moždane žile od oksidacijskih procesa, potiče protok krvi i povećava učinkovitost.
• Maslinovo ulje. Ulje je divan izvor masnih kiselina. Uvod u prehranu masline smanjit će razinu kolesterola, što dovodi do stimulacije moždanih stanica.

Hrana za poboljšanje pamćenja

Činjenica da se ljudsko pamćenje, bez obzira na to koliko je to izvanredno, s vremenom pogoršava, znaju apsolutno sve. I da se to događa iz raznih razloga, najčešće fizioloških, također je poznato apsolutno svemu. Međutim, nisu svi voljni trpjeti takvo stanje stvari. Ovaj članak je osebujan pregled najučinkovitijih, sa stajališta vodećih nutricionista i fiziologa na planeti, načina za poboljšanje pamćenja.

Što je sjećanje

Izostavljajući složenu terminologiju i objašnjavajući jednostavnim razumljivim jezikom, sjećanje je posebna sposobnost osobe koja mu omogućuje da pamti, pohrani i reproducira tu ili onu informaciju u pravo vrijeme. Proučavanje svih tih procesa uključenih i angažirano je u velikom broju znanstvenika.

Neki su čak pokušali izmjeriti veličinu ljudskog pamćenja, na primjer Robert Berge sa Sveučilišta u Syracuseu (SAD). Dugo je proučavao mehanizme pohranjivanja i prijenosa genetskih informacija te je 1996. zaključio da u mozgu može biti od 1 do 10 terabajta podataka. Temelj tih izračuna je poznavanje broja neurona i pretpostavka da svaki od njih sadrži 1 bit informacija.

Međutim, u ovom trenutku je teško razmotriti ovu informaciju jer ovo tijelo nije u potpunosti shvaćeno. Dobiveni rezultati vjerojatnije su pogodak nego činjenica. Ipak, ova izjava izazvala je opsežne rasprave o ovom pitanju, kako u znanstvenoj zajednici, tako iu mreži.

Kao rezultat toga, ljudi su razmišljali ne samo o vlastitim sposobnostima, već io načinima da ih poboljšaju.

Snaga i memorija

Jeste li počeli primjećivati ​​da vam se sjećanje pogoršava? Poznati dijetetičar Gu Chui Hong iz Malezije tvrdi da je u ovom slučaju posebno važno prilagoditi svoju prehranu. Uostalom, razlog za to može biti nedostatak hranjivih tvari potrebnih za mozak, što poboljšava opskrbu krvlju.

Ona također spominje da je u časopisu Neurology objavljena publikacija koja opisuje pozitivan utjecaj Mediterana i DASH dijeta (kako bi se spriječila hipertenzija) na stanje memorije. Prema njima, morate jesti najviše ribe, voća, povrća i orašastih plodova, pokušavajući zasititi tijelo vlaknima.

“Svaki dan morate jesti 7-9 obroka voća i povrća. Ne zloupotrebljavajte slanu hranu i uklanjajte štetne masti, zamjenjujući ih zdravima. Također možete dodati kašu, puno orašastih plodova i sjemenki koje imaju nezasićene masne kiseline “, kaže Gu.

Osim toga, ne možemo zaboraviti antioksidansi. I borovnice su njihov najbolji izvor. Prema nutricionistima, znanstvenici su odavno dokazali da 1 šalica borovnica dnevno ne samo da može spriječiti gubitak pamćenja, već i poboljšati aktivnost mozga. I sve zato što u njemu postoje anthotions. Osim borovnica, sva plodovi će odgovarati, kao i povrće i plodovi plave, tamnocrvene, ružičaste, tamno plave i crne - kupina, crveni kupus, brusnica, crni ribiz i dr.

Osim toga, u vašu prehranu treba dodati zeleno lisnato povrće - špinat, salata, sve vrste kupusa. Imaju folnu kiselinu, čiji nedostatak može uzrokovati oštećenje pamćenja. Taj je zaključak donesen nakon istraživanja, na kojem je sudjelovalo 518 osoba starijih od 65 godina.

Također je potrebno voditi računa o dovoljnom unosu omega-3 masnih kiselina, jer su to izvrsni antioksidansi. Većina njih u ribama i sjemenkama.

Kako se sjećati svih tih načela?

Prema nutricionistu, dovoljno je samo postaviti tanjur ispred sebe s najraznovrsnijom hranom. Dakle, možete obogatiti svoju prehranu sa svim potrebnim tvarima, poboljšati opskrbu krvlju, pamćenje i aktivnost mozga.

Top 12 proizvoda za poboljšanje memorije

Borovnice. Snažan antioksidans. Dosta 1 šalica borovnica dnevno.

Oraha. Za pozitivan učinak, morate jesti 20 grama. orasi dnevno.

Jabuke. Imaju veliku količinu vitamina koji izravno utječu na mozak. Svaki dan morate jesti 1 jabuku.

Tuna Sadrži omega-3 masne kiseline i željezo. Osim tune, prilagajam skušu, losos, bakalar i plodove mora.

Citrus. Oni sadrže ne samo antioksidanse, nego i željezo, koje je neophodno za normalnu funkciju mozga.

Meso peradi i goveđa jetra. To su veliki izvori željeza.

Rosemary. Neophodna je za dobro pamćenje. Može se dodati raznim jelima ili čaju.

Čaj od kadulje. Poboljšava pamćenje i povećava koncentraciju.

Grah. Ima vitamine skupine B. Oni imaju pozitivan učinak na mozak i pomažu u borbi protiv depresije, što je često jedan od uzroka poremećaja pamćenja.

Jaja i osobito žumanjak. Osim proteina i vitamina, ima i posebnu tvar koja se naziva kolin, koja također poboljšava pamćenje.

Mlijeko i mliječni proizvodi. Izvori kolina i vitamina B12, čiji nedostatak negativno utječe na mozak i pamćenje.

Kava. Rezultati istraživanja su pokazali da ovo piće pomaže koncentriranju i također zasićuje tijelo antioksidansima. Glavna stvar je da ih ne zlostavljati i piti više od 1-2 šalice dnevno.

Kako drugačije možete poboljšati pamćenje

• Dovoljno spavajte. Nesanica ili nedostatak sna, manje od 6-8 sati može uzrokovati oštećenje pamćenja.
• Redovito posjećujte endokrinologa. Mnogi ljudi s problemima štitnjače imaju slabu memoriju. Usput, isti simptomi se mogu primijetiti kod svih onih koji pate od kroničnih bolesti, kao i kod dijabetesa.
• Prestanite piti alkohol, pretjerano slanu hranu i pušiti, kao i hranu koja sadrži nezdrave masnoće (maslac, mast), zamjenjujući ga biljnim uljima sa zdravim mastima.
• Nikada nemojte prestati učiti. Svaka aktivnost mozga ima pozitivan učinak na stanje memorije.
• Za komunikaciju. Znanstvenici kažu da društveni ljudi praktički nemaju problema s pamćenjem.
• Razvijte nove navike. Oni čine da mozak radi, čime se poboljšava pamćenje. Osim toga, možete riješiti križaljke, igrati intelektualne igre ili skupljati zagonetke.
• Bavite se sportom. Tjelesna aktivnost poboljšava cirkulaciju krvi i hrani mozak kisikom, što nedvojbeno pozitivno utječe na njegovu aktivnost i pamćenje.

I također u svemu izgledati pozitivno. Nezadovoljstvo životom često dovodi do depresije, što uzrokuje oštećenje pamćenja.

11 proizvoda za poboljšanje pamćenja i funkcioniranja mozga

Vaš mozak je nevjerojatan. Budući da je središte kontrole cijelog organizma, on je taj koji kontrolira otkucaje srca, disanje, svaki vaš pokret, misao i osjećaj. Zato je važno zadržati ga u maksimalnom radnom stanju. Ali kako to učiniti?

Proizvodi koji poboljšavaju pamćenje i funkcioniranje mozga

Ono što jedemo uvelike utječe na zdravlje mozga. U ovom smo članku prikupili najkorisnije proizvode za mozak i memoriju i objasnili zašto je toliko važno da je svaka stavka s ovog popisa prisutna u vašoj prehrani.

Preporučujemo čitanje o učinkovitim metodama, kako poboljšati pamćenje i funkcioniranje mozga.

Masna riba

Kada je riječ o tome koji proizvodi poboljšavaju pamćenje i funkcioniranje mozga, prije svega mi pada na pamet masna riba. I za dobar razlog.

Riblje vrste kao što su losos, pastrva i srdele zasićene su omega-3 masnim kiselinama, koje blagotvorno djeluju na pamćenje i sposobnost opažanja informacija i učenja.

I mozak je 60% masti, a polovica njih ima sličnu strukturu kao i omega-3. Mozak koristi te kiseline za stvaranje živčanih stanica.

To ne zaustavlja korisna svojstva omega-3 masnih kiselina.

Dovoljan unos ove tvari može usporiti mentalni pad koji neizbježno dolazi s godinama, a također sprečava pojavu Alzheimerove bolesti.

Istodobno, nedostatak omega-3 ne dovodi samo do smanjenja učinka, nego i do depresije.

Jedna od studija pokazala je da ljudi koji redovito konzumiraju kuhanu ribu imaju više sive tvari u mozgu, koja sadrži živčane stanice koje kontroliraju naše pamćenje, emocije i sposobnosti odlučivanja.

Ako vaše jutro počne polagano uz šalicu kave, rado ćemo vas obavijestiti da sve radite kako treba. Kava sadrži kofein i antioksidanse korisne za rad mozga.

Kofein poboljšava aktivnost mozga u sljedećim područjima:

• Poboljšava pozornost: kofein blokira proizvodnju adenozina - tvari koja uzrokuje pospanost, omogućujući osobi da bolje opaža okolinu.
• Poboljšava raspoloženje: kofein stimulira proizvodnju tvari kao što je serotonin, za koji se zna da poboljšava raspoloženje.
• Povećava koncentraciju: studije su pokazale da su se ispitanici koji su ujutro popili veliku šalicu kave i nekoliko malih, bolje nosili s poslom koji je zahtijevao visoku koncentraciju pažnje.

Redovita potrošnja kave također smanjuje rizik od razvoja neuroloških bolesti kao što su Parkinsonova i Alzheimerova bolest. Najvjerojatnije je to dijelom zbog visoke koncentracije raznih antioksidanata u piću.

borovnica

Borovnice su još jedan proizvod koji je koristan za mozak i cijelo tijelo.

U borovnicama, kao iu drugim svijetlim bobicama, sadržaj antocijana je visok - biljna tvar s protuupalnim i antioksidativnim učinkom. To vam omogućuje da usporite proces starenja mozga i razvoj neurodegenerativnih bolesti.

Osim toga, antioksidansi sadržani u borovnicama akumuliraju se u tijelu, poboljšavajući komunikaciju između moždanih stanica.

Ispitivanja na životinjama potvrdila su da borovnice poboljšavaju pamćenje i čak pomažu u borbi protiv gubitka kratkotrajne memorije.

Pokušajte dodati jogurice u jutarnju kašu ili smoothie.

kurkuma

Nedavno je ova bogata žuta začina, koja je glavni sastojak u curryju, izazvala mnogo buke.

Zbog tvari - kurkumina, koji potiče cirkulaciju krvi, kurkuma je među proizvodima za poboljšanje pamćenja. Ima sljedeća korisna svojstva:

• Poboljšava pamćenje: konzumiranje kurkume pomaže u poboljšanju pamćenja u bolesnika s Alzheimerovom bolešću. Također čisti amiloidne plakove. Koji su glavna obilježja ove bolesti.
• Pomaže u borbi protiv depresije: kurkuma poboljšava proizvodnju serotonina i dopamina - hormona koji poboljšavaju raspoloženje. Istraživanja su pokazala da kurkumin može zaustaviti depresivne sindrome kao i 6 tjedana uzimanja antidepresiva.
• Stimulira rast moždanih stanica: Kurkumin pojačava neurotrofni faktor koji utječe na rast moždanih stanica. To vam omogućuje da prevladaju starosne pad mentalnog razvoja, ali do kraja ove pojave, znanstvenici još nisu studirali.

Da biste maksimalno iskoristili svoj kurkumin, probajte dodati kari na svoja jela i naučite kako napraviti čaj od kurkume.

brokula

Brokula je puna hranjivih tvari, uključujući antioksidanse. 100 grama ovog proizvoda sadrži više od 100% preporučenog dnevnog unosa vitamina K. Ovaj vitamin koji je topiv u mastima potreban je za stvaranje sfingolipida - kao što su masti, sadržane u značajnim količinama u moždanim stanicama.

Brojna su istraživanja potvrdila da vitamin K pomaže poboljšanju pamćenja.

Osim vitamina K, brokula sadrži i niz tvari s protuupalnim i antioksidativnim učinkom, koje pomažu tijelu u borbi protiv oštećenja mozga.

Sjemenke bundeve

Sjemenke bundeve sadrže snažne antioksidante koji sprječavaju oštećenje tijela i mozga slobodnim radikalima. Osim toga, dobar je izvor magnezija, željeza, cinka i bakra.

Svaka od tih tvari potrebna je za bolju funkciju mozga:

• Cink: Nedostatak cinka u tijelu dovodi do mnogih neuroloških bolesti, kao što su Alzheimerova bolest, depresija i Parkinsonova bolest.
• Magnezij: Magnezij je dobar za pamćenje i učenje. Niska razina ove tvari dovodi do migrene, depresije i epilepsije.
• Bakar: Mozak koristi bakar za kontrolu nervnih impulsa. Nedostatak bakra može dovesti do Alzheimerove bolesti.
• Željezo: manjak željeza često uzrokuje svijest maglice i disfunkciju mozga.

Znanstvenici se češće usredotočuju na istraživanje mikronutrijenata od samih sjemenki bundeve. Međutim, upravo u njima su sve navedene tvari u dovoljnoj mjeri sadržane, tako da ovaj proizvod svakako vrijedi dodati vašem jelovniku kako bi se poboljšalo pamćenje i funkcioniranje mozga.

Tamna čokolada

Tamna čokolada i kakao prah sadrže brojne tvari korisne za mozak, kao što su flavonoidi, kofein i antioksidansi.

Flavonoidi su vrsta biljnih antioksidanata. Oni imaju blagotvoran učinak na dijelove mozga koji su odgovorni za učenje i pamćenje. Istraživači su potvrdili da ovaj sastojak poboljšava pamćenje i usporava promjene u mozgu povezane s dobi.

Prije nekoliko godina provedena je opsežna studija u kojoj je sudjelovalo više od 90 ljudi. Kao rezultat toga, znanstvenici su otkrili da se ispitanici, koji su češće jeli čokoladu, bolje nosili s zadacima za pamćenje.

Čokolada nije samo proizvod za mozak i pamćenje, već i pravni način za poboljšanje raspoloženja. Međutim, nije u potpunosti shvaćeno je li to zbog sastava čokolade ili njegovog okusa.

Matice

Istraživanja su pokazala da jedenje oraha poboljšava zdravlje srca, a zdravo srce pozitivno utječe na zdravlje mozga. Znanstvenici su 2014. dokazali da orašasti plodovi poboljšavaju kognitivne sposobnosti i sprječavaju pojavu neo-degenerativnih bolesti.

Druga studija pokazala je da žene koje redovito jedu orasi već nekoliko godina, imaju bolje pamćenje, u usporedbi s onima koji su rijetko jeli orašaste plodove ili uopće nisu jeli.

Sva ta pozitivna svojstva mogu se objasniti visokom nutritivnom vrijednošću zdravih masti, antioksidanata i vitamina E.

Vitamin E štiti moždane stanice od oštećenja slobodnih radikala. To vam omogućuje usporavanje razvoja neurodegenerativnih procesa.

Orasi nisu za ništa što izgleda kao mozak. Oni su najkorisniji od svih zbog visokog sadržaja omega-3 masnih kiselina.

naranče

Jedući jednu naranču dnevno, dobivate dnevni unos vitamina C. Osim toga, dobar je i za mozak, jer vitamin C, prema istraživanjima iz 2014., sprječava nastanak brojnih bolesti i promjena u mozgu uzrokovanih dobi.

Vitamin C je snažan antioksidans koji učinkovito štiti mozak od slobodnih radikala.

Osim naranče, dovoljno je vitamina C u papriku, guave, kivi, rajčice i jagode.

Jaja su izvrstan izvor mnogih tvari koje su zdrave mozga, uključujući vitamine B6 i B12, folnu kiselinu i kolin.

Vi svibanj biti zainteresirani da znate: protein je protein ili ne.

Kolin je važan mikronutrijent koji naše tijelo koristi za sintezu acetilkolina, neurotransmitera koji pomaže regulirati raspoloženje i pamćenje. Istraživanja su pokazala da adekvatan unos ove tvari značajno poboljšava pamćenje. Nažalost, prehrana mnogih ljudi ne sadrži dovoljno kolina.

Žumanjak je najbolji izvor ovog korisnog mikronutrijenata. Preporučena količina kolina je 425 miligrama dnevno, a za žene 550. Jedno jaje sadrži čak 112 mg kolina.

B vitamini sadržani u jajima također igraju značajnu ulogu u zdravlju mozga.

Za početak, pomažu usporiti promjene u mozgu uzrokovane godinama.

Osim toga, depresija i demencija često mogu biti uzrokovane nedostatkom ovih posebnih vitamina.

Trenutno je urađeno dosta istraživanja o učinku jaja na zdravlje mozga. Međutim, prednosti tvari koje su sadržane u njima odavno su poznate i potvrđene od strane znanstvenika.

Zeleni čaj

Kao iu slučaju kave, kofein u zelenom čaju poboljšava rad mozga.

No, osim kofeina, zeleni čaj sadrži i niz drugih korisnih tvari.

Jedan od njih je L-teanin, aminokiselina koja može prijeći krvno-moždanu barijeru i povećati aktivnost GABA neurotransmitera, što pomaže u smanjenju anksioznosti.

L-teanin također povećava učestalost alfa valova u mozgu, što vam pomaže da se opustite, smanjujući osjećaj umora.

Neke studije su otkrile da L-teanin djeluje protiv okrepljujućih učinaka kave, pomažući da se opuste i zaspe.

Zeleni čaj je također bogat polifenolima i antioksidantima koji štite od mentalnih oštećenja i rizika od razvoja bolesti poput Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.

Osim toga, zeleni čaj poboljšava pamćenje.

Proizvodi korisni za mozak i memoriju - rezultat

Pravilna prehrana ključ je dobrog pamćenja i zdravog mozga.

Neke namirnice, kao što su voće, povrće, čaj i kava, sadrže korisne antioksidante koji štite mozak od oštećenja.

Drugi, kao što su orašasti plodovi i jaja, bogati su tvarima koje podržavaju pamćenje i razvoj mozga.

Nahranite svoj mozak: 17 najboljih namirnica za pamćenje

Hrana koju jedete hrani mozak i uvelike utječe na sposobnost razmišljanja, učenja i pohranjivanja informacija. Stoga je prava hrana za pamćenje i funkcioniranje mozga nešto što će vam pomoći ostati budne i zdrave, održavati mentalnu aktivnost tijekom dana.

Odaberite način da budete inspirirani i budni kako biste postigli ciljeve, ispunjavali svaki dan značenjem, novim znanjem, novim pobjedama.

Hrana za pamćenje i funkcioniranje mozga

1 Avokado

Avokado je mala elektrana ispunjena zdravim mastima i energijom.

Hranjive tvari u avokadu su važne za vaš mozak i kožu, a također pomažu stabilizirati razinu šećera u krvi. Također je bogat izvor vitamina D.

Recept za pripremanje salate od Lane Chulanova:

• avokado 1 komad,
• češnjak 1 kriška,
• maslinovo ulje na okus
• sok od 1 limuna ili 0,5 limuna,
• sol,
• Možete dodati krastavac.

Sve to stavite u mikser i prelijte umakom. Vrlo ukusne salate odijevanja, osobito s povrćem.

2 brusnice borovnica

Brusnice su najpametnije od svih! Ovu presudu donijeli su istraživači. Jagoda je bogata organskim kiselinama, pigmentima i pektinima. Kombinacija fruktoze i kiselina, uključujući vrlo vrijednu limunsku kiselinu, jedinstvena je u ovom kiselom bobičastom voću.

Sok od brusnice će vratiti živahnost čak i nakon napornog dana.

Na drugom mjestu nakon cranberries stoji borovnice. Ova divna bobica bogata je antioksidansima koji štite mozak i mangan, što poboljšava vid.

Također, kupine i jagode pomažu u poboljšanju pamćenja i funkcioniranja mozga.

3 cedar ulje

Cedar ulje je jedinstveno u svom sastavu: vitamini topljivi u mastima A, D, K, vitamini B, vitamin C, kalij, natrij, kalcij, fosfor, magnezij itd. Sadrže omega-3, omega-6 i omega-9 kiseline,

Borovo ulje je nadmoćno u odnosu na ostale uljarice i orašaste plodove u sadržaju fosfolipida, koji služe kao građevni materijal za stanice, koje su potrebne za mozak i živčani sustav.

Redovita konzumacija cedrovog ulja smanjuje rizik od razvoja starosnih bolesti živčanog sustava i poboljšava moždanu aktivnost.

Na drugom mjestu je hladno prešano maslinovo ulje. Bogata je polifenolima koji olakšavaju učenje i pamćenje. Također su u stanju preokrenuti znakove starenja i oštećenja neurona u mozgu.

Maslinovo ulje brzo se razgrađuje na visokim temperaturama, pa nakon kuhanja dodajte ulje salatama ili povrću.

U svoju prehranu uključite različita ulja: laneno, senf, kukuruz.

4 Orah

Orahovi svjesno podsjećaju na polovice mozga. Znanstvenici sa Sveučilišta Tufts u Bostonu otkrili su da prehrana bogata orasima može poboljšati mentalne sposobnosti.

Sinergija između određene vrste antioksidanata i omega-3 masnih kiselina u orašastim plodovima povećava snagu mozga.

Ostali orašasti plodovi - pinjole i lješnjaci, bademi također su korisni za mozak.

Kada želiš nešto škripati, uzmi orahe!

5 kurkuma

Ovaj drevni korijen jedan je od najmoćnijih hranjivih tvari u prirodi. Kurkuma ima antioksidativno djelovanje i pomaže očuvanju mladosti.

Kurkuma sadrži kurkumin koji ima protuupalna svojstva i poboljšava kratkoročno pamćenje.

6 ružmarina

Od davnina, grančice ružmarina zalijepile su se u kosu tijekom priprema za ispite.

Znanstvenici iz SAD-a i Japana također su potvrdili sposobnost ružmarina da utječe na pamćenje. Karnozična kiselina sadržana u ružmarinu štiti mozak od slobodnih radikala, što uzrokuje promjene u neuronskim vezama mozga.

Druga istraživanja su pokazala da eterično ulje ružmarina povećava kapacitet memorije za 60-75%. Udisanje ružmarina smanjuje stres, poboljšava raspoloženje, poboljšava brzinu i točnost djelovanja.

Sastav za poboljšanje pamćenja:

• ružmarin - 3 kapi,
• limun - 2 kapi

Jesu li takva nevjerojatna svojstva ružmarina još uvijek nadahnuta rastom na prozorskoj dasci tijekom cijele godine?

7 Kokos

Kokos je jedan od temeljnih proizvoda koje možete koristiti za hranjenje vašeg mozga i sprječavanje gubitka pamćenja.

Istraživači su proučavali učinke kokosovih masti na ljudski mozak i došli do zanimljivih zaključaka.

Masne kiseline - laurski i kaprilični - sprječavaju Alzheimerovu bolest i pomažu u održavanju funkcije mozga.

8 Beets

To je jedan od najvažnijih hranjiv korijen usjeva, koji vam omogućuje da povećate snagu mozga.

Znanstvenici sa Sveučilišta Wake Forest otkrili su da prirodni nitrati u repi povećavaju dotok krvi u mozak, čime se povećava mentalna sposobnost.

Uključite repe u salatama, vrlo je ukusna s kozjim sirom.

Moldavski brendirani recept s repom iz Alene Resnik:

• 1 repe,
• 1 jabuka
• ½ šalice,
• ½ šalice grožđica,
• ½ šalice majoneze,
• 2 žlice zdrobljenih orahovih zrna,
• 1/3 čajne žličice cimeta,
• lišće salate za ukras.

Beets kuhati, cool, oguliti. Oljuštene jabuke i kutije za sjeme, krupno isjeckati repu ili ih usitniti u trake. Pari prunes u vrućoj vodi, uklonite kosti, izrezati pulpu na trake. Isperite grožđe. Pripravljene proizvode miješajte, dodajte orašaste plodove i cimet. Ostavite salatu majonezom.

Prilikom posluživanja ukrasite listove salate.

9 Salvia

Kadulja obnavlja moždane stanice. Aktivne tvari sadržane u biljci inhibiraju utjecaj enzima odgovornih za poremećaje pamćenja.

Kadulja promiče bolju asimilaciju informacija, poboljšava pamćenje, povećava pozornost i povećava učinkovitost.

10 sardina

Želite li se istaknuti na konferenciji? Uzmi sendvič sardine za ručak!

Masne vrste ribe - losos, skuša, haringa, srdele bogate su omega-3 masnim kiselinama koje podržavaju komunikaciju između moždanih stanica i pomažu u reguliranju neurotransmitera odgovornih za mentalnu koncentraciju.

11 Mate čaj

Brazilski znanstvenici otkrili su da partner povećava kratkoročnu moć mozga. Djeluje kao nadomjestak za kofein.

Sagan-Dilya biljka, koja djeluje snažnije od ginsenga, pomoći će u poboljšanju aktivnosti mozga. Nakon šalice mirisnog čaja, umor se uklanja kao ruka, pojavljuju se nove sile, jača duh. Preporučuje se piti ujutro.

Snažna infuzija metvice također će pomoći da se poveća koncentracija pozornosti i riješi se sindroma "vješanja, ništa ne razumije". Uzmi ga sa sobom na seminare i predavanja!

12 Kakao

Kakao u zrnu sadrži više od 320 različitih vrsta prirodnih antioksidanata! Jedan od njih - flavanol - poboljšava moždanu cirkulaciju.

Kakao zrna su također odličan antidepresiv, koji poboljšava raspoloženje i smanjuje tjeskobu koju osjećamo prije ispita!

Stoga se tijekom mentalnog umora volimo hraniti čokoladom.

Osim toga, slatka vruća čokolada sadrži anandamid, tvar koja stvara osjećaj zadovoljstva u životu i pomaže u proizvodnji dopamina, hormona odgovornog za naše dobro raspoloženje.

13 Zob

Glavno gorivo za mozak je glukoza. Bolje je koristiti za to ne brzo ugljikohidrata kao što su čokolada, ali da ih od žitarica, na primjer, zob.

Budući da tijelo razgrađuje ugljikohidrate u cjelovitim zrnima zobi vrlo sporo, oni pomažu zadržati um oštar nekoliko sati.

Dakle, zobena kaša, gospodine! =)

A tko ne voli kašu, sami napravite zobeno mlijeko ili zobenu kašu.

Recept za jutarnji koktel Tatjane Druk:

Namočite pahuljice preko noći s hladnom vodom. Ujutro stavite u miješalicu, dodajte čašu vode, meda ili bilo kojeg drugog sladila, poput datuma. Dodajte voće po želji. Sve pomiješajte i uživajte!

Ako svako jutro dodajete različite bobice, nećete se umoriti od takvog doručka.

14 Leća

Mahunarke, osobito leća, dobre su za um. Bogat je vitaminima skupine B, potrebnim za neurone mozga i njegov dobar rad.

Folna kiselina također ima ulogu u smanjenju razine aminokiselina koje mogu narušiti funkciju mozga.

Leća - izvor željeza i aminokiselina potrebnih za brz protok biokemijskih procesa u stanicama mozga. Pruža jasnoću uma i ubrzava razmišljanje.

15 Špinat

Nisi se sprijateljio sa špinatom? I uzalud! Znanstvenici kažu da špinat i druge zelene lisnate salate mogu odgoditi starenje mozga već 11 godina.

Ovi nalazi temelje se na proučavanju prehrane tisuća starijih osoba starijih od 10 godina.

Takvu učinkovitost zelenila povezuju s visokom razinom vitamina i hranjivih tvari u njemu, kao što su vitamin K, lutein, folna kiselina i beta-karoten.

Usput, ne tako davno, istraživanje znanstvenika u Švedskoj povezalo je potrošnju špinata s povećanom mišićnom snagom.

Jedna porcija špinata spriječit će smanjenje kognitivne funkcije mozga.

Iz teorije biologije koju pamtimo:

Kognitivne funkcije (latinska kognitio - spoznaja) - više funkcije mozga: pamćenje, pažnja, psihomotorna koordinacija, govor, gnoza, praksa, brojanje, razmišljanje, orijentacija, planiranje i kontroliranje više mentalne aktivnosti.

Ukusna jela sa špinatom su samo masa: zeleni smoothies, pkhali, tjestenina, kajgana, umaci, pa čak i sladoled.

16 Brocolli

Visoke razine vitamina K i kolina u brokuli pomažu u održavanju normalne aktivnosti mozga.

Brokula također sadrži bor, čiji nedostatak može dovesti do smanjenja aktivnosti mozga.

Općenito, osim brokule, sve vrste kupusa bit će korisne za normalnu aktivnost mozga: prokulica, bijeli kupus, Peking ili Savoja.

17 Sjeme lana

Lan je najbolji izvor masnoća korisnih za alfa-linolensku kiselinu, što poboljšava djelovanje moždane kore, regije mozga koja obrađuje senzorne informacije poput dodira i okusa.

Dnevna količina tih tvari popunit će 1 žlicu dodanu u salatu ili koktel.

Imate li svoje omiljene recepte da se vratite na posao i povećate koncentraciju uma?

• 119 Rekao
• VK 66
• FB 30
• Ok 23
• G + 0
• WA
• Vib
• Tl

Majstor u otkrivanju osobne moći, pronalaženju izvora i inspirativnih sjećanja na dušu. Reinkarnacija savjetnika.

Dobar članak! Pokušavam upotrijebiti gotovo sve s ovog popisa, ali rijetko koristim stavke 7 i 11.

Hvala vam što ste znali da koristim nešto, stavio sam ga u službu. Želim dijeliti svoj zdravstveni recept.U mješalici pokrećemo hrpu koprive, vode, limunovog soka, meda i dvije banane, a kao rezultat toga zdrav i zdrav ukus. Djevojke, vidimo se na ljetnoj praksi.

Također proizvodim špinat ili drugu salatu i jabuke. Uz sve prednosti banana, nije ga imao dugo vremena, nakon što je saznala da koža može sadržavati opasne bakterije koje je vrlo teško ukloniti iz tijela. Stoga je bolje prije pranja banane oprati.

Hvala na članku.

Hvala ti, Tatiana! Sa zadovoljstvom vodim u banku prase! Ukusno, korisno! Doći u ruci!

Zahvaljujemo se autoru na detaljnim receptima. Osim gore navedenog, mogu dodati da je riječ o morskim plodovima i masnim vrstama ribe, a postoji još mnogo toga što sam našao ovdje http://kreativlife.ru/kakie-produkty-stimuliruet-rabotu-mozga-uluchshayut-pamyat-i-kontsentratsiy-vnimaniya/ Planiram ispraviti moje prehrane, a onda s godinama počinjem primjećivati ​​da sjećanje nije isto.

Hvala na članku! Kava mi pomaže da dobro radim mozak, ali ne topiva, već krema. Istina, pokušavam piti više od 3 šalice dnevno. Također prihvaćam ginkoum, također mi dobro pomaže u pamćenju. Hranu ću uključiti prema vašim preporukama.

Iako se vjeruje da kava smanjuje vibracije i također je štetna za bubrege. Bolje je skuhati kavu sa začinima, posebno dodati kardamom, ukloniti štetne učinke, povećati koncentraciju.

Proizvodi za poboljšanje mozga

Dobro pamćenje ključ je uspjeha u školi, karijeri i svakodnevnim aktivnostima. Mozak kontrolira cijelo tijelo - od otkucaja srca do pamćenja informacija. Ispada da se njegov rad može poboljšati ako kompetentno napravite svoju prehranu. Pogledat ćemo proizvode detaljno kako bismo poboljšali funkciju mozga, pamćenje.

Što mozak treba

Da bi se mozak nosio sa zadacima koji su zaduženi za svih 100, u bilo kojoj dobi mora dobiti dobru prehranu, biti velikodušno opskrbljen kisikom. U prehrani trebaju biti široko zastupljeni proizvodi za pamćenje. Važno je povećati protok krvi.

Sve što jedemo utječe na mozak i tijelo. Koja hrana poboljšava pamćenje?

Dakle, u prehrani treba uključiti:

1. Puno proizvoda koji ubrzavaju krv. Kada se potiče cirkulacija krvi, vitalni kisik ulazi u mozak.
2. Antioksidansi su još jedna bitna komponenta prehrane. Oni ne dopuštaju da mozak ostari.
3. Ugljikohidrati i aminokiseline njeguju moždane stanice, osiguravaju njihove vitalne funkcije.
4. Vitamini. Ovdje je potrebno osloniti se na proizvode s vitaminima skupine B, C, E, K. Omega-3 masne kiseline će puno pomoći. Njihova prisutnost u svakodnevnoj prehrani važan je uvjet za održavanje dobrog pamćenja.
5. Elementi u tragovima (fosfor, selen, jod).

Značajke prehrane

Da bi mozak ispravno funkcionirao, važno je uključiti dovoljno masti, proteina, ugljikohidrata u prehranu. Izbornik mora biti uravnotežen.

Ako je vaša dijeta loša, bit će to nisko u vitaminima, aminokiselinama, antioksidansima, mozak neće moći raditi punom snagom.

Proteini su vrlo važni. To su neophodni dobavljači aminokiselina. Masti zasititi mozak masnim kiselinama. Oni čine trećinu volumena. U tom smislu neophodna su biljna ulja i ribe. Oni najbolje opskrbljuju tijelo takvim esencijalnim masnim kiselinama. To je ključ za ispravan rad neurona.

Oko 70% ukupne prehrane trebaju biti spori ugljikohidrati (žitarice, povrće).

Još jedna važna komponenta su elementi u tragovima, vitamini. Pomoći će aktivnost mozga, spasiti memoriju, odoljeti djelovanju slobodnih radikala.

Sada razmotrite proizvode za mozak i memoriju.

Riba (mast)

Radi se o pastrvi, lososu, sardinama. Oni su izvor omega-3 masnih kiselina. To je izravan put do izvrsnog pamćenja, jer 60% našeg mozga su masne kiseline. Njihove stanice su napravljene od njih.

Ako jedete dovoljno masne ribe, možete se zaštititi od mentalnog umora, starosnog pada. Čak će štititi i od Alzheimerove bolesti. Ali s nedostatkom Omega-3, performanse se dramatično smanjuju, a depresija se čak može razviti.

Znanstvenici su proveli laboratorijske testove kako bi saznali koje namirnice poboljšavaju pamćenje i funkcioniranje mozga. Pokazalo se da stanovnici zemalja u kojima je uobičajeno koristiti mnogo riba imaju više sive tvari u mozgu od onih koji žive bez nje. Upravo u sivoj tvari sadrže stanice koje kontroliraju emocije, pamćenje, sposobnost donošenja odluka.

Kao što možete vidjeti, riba je vrlo korisna. Ako ste zabrinuti za zdravlje, prepustite se ribi barem par puta tjedno! Također su korisne kamenice, škampi, školjke. Imaju mnogo joda, željeza, cinka.

Ako preferirate vegetarijansku hranu, vaš mozak pati od nedostatka proteina koji su mu toliko važni. Budite sigurni da jedete piletinu, nemasnu govedinu, jetru (tele). Imaju puno vitamina B. Meso je bolje kuhati.

U mršavoj govedini puno željeza. Bez nje, pamćenje brzo propada.

Matice

Popis proizvoda za poboljšanje pamćenja i funkcije mozga je nezamisliv bez prisustva oraha. U 2014. godini dokazano je da matice poboljšavaju sposobnost učenja, podržavaju zdravlje srca i mozga. To je snažna obrana od njihove degeneracije.

Mozak voli orahe, osobito orahe. Čak su i vizualno slični. To je izvor vitamina skupine B, E. Ako nema dovoljno ove tvari u prehrani, pamćenje će se pogoršati. Orašasti plodovi sadrže vitamin E. Štiti stanice od uništenja. Posebno je važno u jelovnik uključiti orašaste plodove za one koji se bave mentalnim radom. S godinama, količina oraha u prehrani bi trebala rasti.

Vitamin E je prirodna obrana od sveprisutnih slobodnih radikala. To je prirodni štit od ukupnog oštećenja stanica. Svi proizvodi koji poboljšavaju pamćenje i funkcioniranje mozga, na ovaj ili onaj način, utječu na njegove stanice

Lješnjak je također koristan. Ima dobar učinak na pamćenje. Nutricionisti su otkrili da u orašastim plodovima ima puno masnih kiselina, tu je magnezij, cink. To su blagi prirodni stimulansi. Matice su korisne za uključivanje u jelovnik učenika, učenika. Ovo je učinkovit način da se bolje pripremite za ispite. Orašasti plodovi također štite jetru.

Češnjak

Ne volite češnjak zbog karakterističnog mirisa? Imajte sažaljenje na svoj mozak! On treba ovaj proizvod. To savršeno poboljšava cirkulaciju krvi. Mozak dobiva mnogo više kisika. Stanice koje primaju kisik rade mnogo bolje, postaju aktivne. Par češnjaka češnjaka dnevno štiti odraslu osobu i dijete od mnogih bolesti, potiče cirkulaciju krvi i poboljšava funkcioniranje unutarnjih organa.

Jedite samo nekoliko cloves of češnjaka dnevno, a vi ćete primijetiti da je puno bolje zapamtiti informacije. Pa, ako apsolutno ne volite miris, onda samo trebate žvakati grančicu svježeg peršina. Miris će doslovno ispariti.

Ništa manje korisno za rad mozga i dobru memoriju luka. Savršeno potiče cirkulaciju krvi, štiti od bolesti i preranog starenja.

rajčice

Volite li sočne mirisne rajčice? Tada vaš mozak nije ugrožen štetnim djelovanjem slobodnih radikala i demencije. Imaju mnogo antioksidanata koji štite neurone od oštećenja.

Na popisu proizvoda za pamćenje i pažnju med zauzima jedno od vodećih mjesta. Sadrži punu dozu glukoze. Izuzetno je vrijedan za pamćenje i funkcioniranje mozga. Ako ujutro u uobičajenu kašu dodate šaku suhog voća i žlicu meda, pamćenje će vam poslužiti cijeli dan. To je ukusna i zdrava hrana.

Važno je da je med bio prirodan.

mlijeko

Ovo je izvor B12. Ovaj vitamin pomaže stanicama da zapamte informacije. Utvrđeno je da ga naše tijelo najbolje apsorbira iz mlijeka. Samo nekoliko čaša mlijeka dnevno će vam pomoći da napunite ovaj vitamin, osigurat će obnavljanje snage.

Iznimka su ljudi koji ne podnose laktozu. Njihova tijela nisu u stanju uzeti ovaj protein.

Od njih tijelo prima najvažnije vitamine B, kolin, folnu kiselinu. Niste sigurni što je holin? Ova tvar regulira raspoloženje. U žumanjku piletine i prepelice to je dosta. 2-3 jaja pomoći će vam da dobijete prilično dobru dozu kolina tijekom cijelog dana.

Ali B vitamini - zaštita od starenja.

Nutricionisti nisu skloni poticati piti puno kave. U velikim količinama dovodi do povećanog pritiska, problema s radom gastrointestinalnog trakta i čak dehidracije. Ali ako popijete nekoliko šalica aromatiziranog pića dnevno, osigurat ćete nježnu stimulaciju mozga. Vi se sami pitate za što je vaš um sposoban.

Kava - izvor korisnih antioksidanata, kofein. Poboljšava pažnju, koncentraciju, poboljšava raspoloženje. Nije iznenađujuće da njeni poznavatelji bolje rade s poslom koji im je povjeren i njihovim svakodnevnim aktivnostima.

No, neurolozi su otkrili da kava pomaže spriječiti brojne neurološke bolesti (Alzheimerova bolest, Parkinsonova bolest). To je dobar način za poboljšanje procesa razmjene. Kava pomaže koncentrirati, poboljšava tonus krvnih žila.

Zeleni čaj

Ljekovita svojstva zelenog čaja odavno su poznata. Nema sumnje da pomaže tijelu da održi zdravlje mnogih organa i sustava. Sadrži mnogo kofeina - stimulatora aktivnosti mozga.

Postoji mnogo drugih korisnih tvari u čaju. Na primjer, L-teanin pomoći će u ublažavanju tjeskobe, poboljšati rad mozga, smanjiti umor.

Zeleni čaj sadrži mnoge polifenole i antioksidanse. Oni podržavaju mentalnu aktivnost, sprječavaju bolesti.

brokula

Ovo povrće ima mnogo antioksidansa i drugih hranjivih tvari. Dovoljno jesti samo 100 grama dnevno. Ovaj mali dio pomoći će ispuniti dnevnu potrebu za vitaminom K. Ne zaboravite da on sudjeluje u stvaranju masti koje čine moždane stanice (sfingolipidi).

Nedavne studije potvrdile su da će brokula pomoći u poboljšanju pamćenja, kao i pomoći u prevladavanju oštećenja mozga.

more kelj

Svi znaju da sadrži mnogo joda. Bez ovog vrijednog elementa u tragovima u mozgu ne počinje. Liječnici su odavno uspostavili vezu između demencije, mentalne retardacije i prisutnosti joda u prehrani. Osigurani su ljudi koji žive blizu mora. Ako niste tako sretni, možete koristiti jodiranu sol, kao i jesti kelj.

Dokazano je da jod ne samo da poboljšava pamćenje, nego i povećava IQ. On daje jasnoću uma, poboljšava sposobnost razmišljanja. To nije samo nužna, već i neizostavna komponenta dnevne prehrane. Posebno je važna prisutnost joda u prehrani djeteta. Ako redovito hranite bebine salate algama, on će učiti školski program mnogo brže.

Morska kelj preporučuje se uključiti u prehranu djeteta tek nakon tri godine. Zbog viška joda može negativno utjecati na štitnu žlijezdu beba. Također je kontraindiciran u vrijeme laktacije, budući da se jod može nakupiti u majčinom mlijeku. Bez toga, majka koja doji može naškoditi djetetu. Njegov metabolizam još nije savršen i neće moći ovladati velikom količinom joda.

Za starije osobe morska kelj će usporiti procese degeneracije stanica. U stanju je stimulirati njihov rast, povećati intelektualnu aktivnost. Pokušajte redovito uključiti morsku kelj. To je izvrstan izvor joda koji podržava razvoj moždanih stanica. Iz nje možete napraviti mnogo ukusnih salata.

limuni

Ispada da vitamin C može prevladati zaboravljivost, poboljšati provodljivost neurona. To je stimulans mozga. Da bi on mogao početi raditi, dovoljno je ispustiti par kriški svježeg limuna u čaj. Tako možete poboljšati ne samo pamćenje, nego i razvoj stanica.

Voće limuna uključeno je u veliki broj popularnih recepata za poboljšanje aktivnosti mozga. Također je u mogućnosti poboljšati imunološku obranu, pomaže u gubitku težine.

naranče

Jedite naranču dnevno i dobit ćete dnevnu dozu vitamina C. Ovo je ukusno i zdravo. Ovo egzotično voće usporava degenerativne procese u mozgu, sprječava njegovo starenje, podupire svjetlinu uma, osigurava povećanje sposobnosti pamćenja informacija. Vitamin C - zaštita od slobodnih radikala.

Čaša mirisnog voćnog soka napunit će tijelo energijom.

Grožđe (crveno)

Ako ste ljubitelj zelenog grožđa, vrijeme je da preispitate svoje ukusne preferencije. To je u crvenom grožđu sadrži mnogo antioksidansa. Oni su prirodnog podrijetla i dobro se apsorbiraju. Antioksidansi pomažu ne samo u održavanju zdravlja, već i za dobrom rastu. Oni ažuriraju stanice kože, kosu, povećavaju aktivnost neurona, pamćenje, pažnju.

Tu su i druge ljubičaste bobice.

Antioksidansi u bilo kojoj dobi poboljšavaju sposobnost mozga za pohranjivanje informacija i obradu. Zahvaljujući njima, prehrana stanica postaje bolja. Zaštićeni su od uništenja. U adolescenciji, antioksidansi pomažu normalizirati hormone.

borovnica

To je izvor antocijana - biljnog antioksidansa. Također je sposoban smanjiti upalu, usporiti starenje i spriječiti degenerativne procese.

Antioksidansi se mogu nakupiti u tijelu. Poboljšavaju provodljivost živaca između moždanih stanica. Eksperimenti sa životinjama otkrili su sposobnost borovnice ne samo da poboljšaju pamćenje, već i da se bore protiv njenog gubitka, dajući snažan poticaj obnovi stanica.

Preporučamo dodavanje borovnica u jutarnjim satima u kašu ili smoothie. Doručak je koristan ne samo za odrasle već i za djecu i tinejdžere. A ako starija osoba redovito koristi borovnice, on će godinama odgađati neumoljivi proces starenja. Takva prehrana zamijenit će lijekove za poboljšanje pamćenja, vida, metaboličkih stimulansa.

ruzmarin

Nije svatko uključuje ovu biljku u svojoj prehrani. I uzalud. Sadrži punu dozu karnozinske kiseline, antioksidanata. Ako u posudu dodate grančicu mirisnog ružmarina, cirkulacija krvi će se ubrzo poboljšati, a vaše će se posude proširiti. Mozak će primiti nedostajuću dozu kisika. Značajno povećati produktivnost njegova rada.

Iznenađujuće, čak i miris ružmarina poboljšava proces pamćenja. Ružmarin je dobar u jelima s krumpirom, mesom.

kurkuma

Ova začina je dio curryja. Sastoji se od aktivne tvari - kurkumina. To je veliki prirodni stimulator cirkulacije krvi. Dokazano je da može poboljšati pamćenje, eliminirati amiloidne plakove, pomoći u prevladavanju depresije. Ispada da kurkuma potiče proizvodnju hormona sreće - serotonina, dopamina.

Kurkumin potiče moždane stanice da rastu. Ovo svojstvo pomaže u borbi protiv starosne demencije i starenja mozga. Kurkuma se preporučuje dodavati mesu i čaju. Ovo je snažan kućni antidepresiv. Čak i zdrava osoba treba je redovito koristiti u jelima.

Sjemenke bundeve

To je snažan izvor antioksidanata. Oni štite mozak od oštećenja, degenerativnih procesa, štetnih učinaka slobodnih radikala.

Sjemenke su izvor bakra, cinka, željeza i magnezija. Ove tvari sprječavaju neurološke bolesti, poboljšavaju pamćenje, uče indikatore, štite od migrene, depresije, pomažu u kontroli živčanih impulsa. Oni dobro čiste crijeva.

Čokolada (tamna)

Imati slatki zub je razlog za radost. Znanstveno je dokazano da kakao prah i tamna čokolada mogu biti izvor brojnih tvari korisnih za mozak (antioksidansi, kofein, flavonoidi). Oni poboljšavaju učenje, pamćenje, povećavaju staničnu aktivnost, usporavaju starenje. I čokolada će poboljšati vaše raspoloženje.

Kao što znate, mozak je uglavnom voda. To čini čak 90% svoje težine. S godinama se ta brojka smanjuje. To znači da se mozak doslovno isušuje. Stanice se više ne mogu nositi s funkcijama koje su im dodijeljene.

Dehidracija - način usporavanja mozga. Vrlo je štetno! Kod kritičnih stopa dehidracije, on se jednostavno isključuje. Nije iznenađujuće da osoba za vrijeme termalne ili sunčanice izgubi svijest.

Da biste izbjegli teške posljedice, samo trebate piti dovoljno tekućine dnevno.

Preporučuje se piti najmanje 2 litre dnevno. Govorimo o čistoj vodi. Ne može zamijeniti piće. Prilikom brojanja dnevne količine tekućine, ni čaj, ni kava, ni sokovi se ne uzimaju u obzir. Samo vodu. Bolje je ako je unboiled. Voda iz slavine možda nije prikladna, jer u njoj ima previše vapna i hrđe.

Energetska pića, pića sa šećerom, plin, kava, naprotiv, uklanjaju vodu iz tijela.

zaključak

Ovo je popis glavnih proizvoda za poboljšanje memorije. Kao što možete vidjeti, dijeta stvarno pomaže poboljšati pamćenje. Za veću učinkovitost može se podržati sportskim vježbama. Pomažu u jačanju protoka krvi. Svaka osoba može svladati tajne nekomplicirane prehrane. Zapamtite da trebate jesti promišljeno! Tada će vaše mentalne sposobnosti uvijek biti na vrhu.